单独的苹果蓝莓派

默多克食谱文章导言
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困难
容易

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成分

黄油,用来涂油的

1张冷冻酥皮,部分解冻

2汤匙普通(通用)面粉

2汤匙红糖

1汤匙无盐黄油,软化

2汤匙粗切的核桃片

80克(2¾盎司/¼杯)苹果purée

1汤匙新鲜或冷冻的蓝莓

糖霜(糖果师的)糖,供食用

方法

1.预热烤箱至220°C(425°F/Gas 7)。

2.在一个8厘米(3¼英寸)的松基果馅饼罐头的底部和侧面涂上油脂。把酥皮对角线切成两半,然后用其中一片铺在罐子里,把它放进去,修剪边缘。在酥皮上铺上烤纸,然后放入烤珠或干豆。放在烤盘上烤20分钟。从烤箱中取出,取出纸和烤珠。

3.同时,将面粉和糖混合在碗里。用手将黄油揉搓到混合物中使其混合。加入核桃搅拌。用勺子将苹果purée放入糕点盒中,撒上浆果,然后是核桃混合物。烤20分钟,或者烤到上面的东西微微变成褐色。稍微冷却,然后撒上糖粉。