甜、酸、咸三种口味的大虾是夏日烧烤的完美补充。如果你不吃虾，你可以用扇贝或鲑鱼代替它们。
成分
24只澳大利亚大虾
熟透黄桃3个
4汤匙酸橙汁
1汤匙鱼露
1个红辣椒，去籽并切成小块
10片薄荷叶，切碎
1汤匙切碎的香葱
70克澳洲坚果，烤过
豆瓣菜嫩枝
方法
对虾去皮，头部和尾部保持完整，用刀从对虾的背面去掉鱼线。
将桃子切成1厘米的小块，与酸橙汁、鱼露、辣椒和香草一起放入碗中。把澳洲坚果大致剁碎，加入桃子混合物中。
把对虾放在预热好的烤架上，每面烤大约3分钟。把4只大虾放在一个盘子里，随机地把水田芥枝放在大虾周围，然后用勺子把少量的桃子混合物放在大虾上面。即可食用。