姜饼切片

姜饼切片。
姜饼切片。照片:Marina Oliphant
饮食
儿童友好

下午茶或野餐的令人愉快的补充。

原料

对于姜饼

150克无盐黄油

125克黑麝香糖

150克的糖果

200G金糖浆

2茶匙姜

1茶匙肉桂

1茶匙啤酒苏打

2个鸡蛋,殴打

250毫升牛奶

300克普通面粉


对于糖霜

200克结糖

1-2汤匙柠檬汁

方法

对于姜饼:预热烤箱至180c。用烘焙纸润滑约22厘米x 32厘米的切片锡。

将黄油,糖,糖果,糖浆,姜和肉桂放在中型锅中,然后加热,直到黄油融化并掺入所有成分。

从火上取出并搅拌均匀的苏打水。

加入鸡蛋和牛奶,混合良好。

将混合物倒入面粉中,搅拌均匀,直到没有团块为止。

将混合物倒入准备好的锡罐中,烘烤约35分钟,直到测试后串干净为止。

从烤箱中取出并在电线架上冷却。

对于结冰:筛选糖糖,并与柠檬汁混合,直到结冰是可扩展的一致性。散布在冷却的切片上。