方法

1.烤箱预热至200摄氏度。在两个烤盘上铺上烤纸。

2.在一个中等大小的碗里，用电动打蛋器将黄油、糖和香草打发至淡而蓬松，然后加入鸡蛋，搅拌至完全混合。筛入面粉和泡打粉，加入姜和混合香料，用木勺搅拌成柔软的面团。

3.取几茶匙面团揉成球状，放在准备好的托盘上，相距4厘米，轻轻压平。烤7分钟，或者烤到边缘呈金黄色。在托盘上冷却几分钟，然后转移到钢丝架上完全冷却。用剩下的面团重复上述步骤。

4.制作蜂蜜奶油时，用电动打蛋器将黄油和糖粉在碗中搅拌至松软。加入蜂蜜，搅拌均匀。在一半的饼干上涂上三茶匙蜂蜜奶油，把它们和另一半饼干夹在一起。

5.在一个小碗里混合多余的生姜和糖粉，撒在饼干上。

6.填满的吻可以在密封容器中保存三天。未填满的饼干最多可保存五天。