在甜点中添加亮点，用“神奇的仙尘”为其他菜肴增添风味。
成分
凤梨茴香花粉冰淇淋
200克蓖麻糖
300毫升水
1茶匙茴香花粉(供零售商使用在这里看到的）
250克马斯卡彭干酪，冰镇
250克天然酸奶
200g新鲜菠萝，压碎
1汤匙莳萝枝
柠檬茴香脆
1汤匙德麦拉拉糖
一小撮茴香花粉
1茶匙磨碎的柠檬皮
方法
1.将糖和水混合在锅里，煮沸，搅拌。继续煮3分钟。关火，加入1茶匙茴香花粉，放在一边浸泡，然后冷却，过滤，冷却。
2.将马斯卡彭干酪、酸奶和茴香糖浆搅拌在一起，放入冰淇淋机中搅拌至冻结(或在浅容器中冷冻，前3小时每小时搅拌一次，使晶体破碎)。
发出嘎吱嘎吱的响声，将糖、花粉和柠檬皮混合在一起。
服务，用勺子将压碎的菠萝放在甜点盘上，在上面放上几勺冰淇淋，撒上柠檬茴香和莳萝。