方法

1。将烤箱预热至160°C（315°F/气体2–3）。行24条标准松饼孔带纸情况。

2。将面粉一起放在碗中，然后做一个井。将黄油，糖和巧克力放在锅中，用低火搅拌直至糖溶解。从热量中取出并稍微冷却。

3。搅拌鸡蛋，香草和牛奶，然后将面粉与巧克力混合物一起倒入面粉中，然后搅拌以结合。将混合物均匀地分配在案例中，直到半满。烘烤15分钟，或直到插入蛋糕中心时，串串干净。转移到电线架上以完全冷却。

4。要制作巧克力慕斯，请将蛋黄和糖放在一个小碗中，然后将其搅拌在一个小锅中，煮熟，直到浓而又奶油。

5。用电动搅拌器将奶油打在碗中，直到形成柔软的峰。加入融化的巧克力和鸡蛋混合物，继续打1-2分钟，或直到变稠。用慕斯装饰蛋糕，然后将它们放在托盘上，冷藏1小时，或直到固定为止。上菜前撒上可可。