虽然英式肉馅饼最初含有碎片（地面）肉，但这几天填充是基于果实的。水果剁碎可以在圣诞节前几个月进行，并储存在冰箱中的密闭容器中。这些崇高的队伍不难制作，工作可以在几天内传播。
原料
2数量甜酥饼糕点
2蛋黄，用1½汤匙水拂尘
糖霜（糖果糖果）糖，灰尘
水果碎片
1个大型奶奶史密斯苹果，去皮，芯片和切碎
65克（2㎡盎司/½杯）Suet Mix
120克（4盎司/⅔杯）葡萄干
85克（3盎司/½杯）苏丹斯（金葡萄干）
75克（2㎡盎司/½杯）无浆果
55克（2盎司/⅓杯）混合果皮（混合糖果剥离）
100克（3½盎司/½杯，轻轻包装）深红糖
精细磨碎的1柠檬
精细磨碎的1个小橙色
2½汤匙柠檬汁
2½汤匙橙汁
40克（1½盎司/¼杯）切碎的漂白杏仁
1茶匙地肉桂
1/4茶匙地面肉豆蔻
大捏的地面丁香
80毫升（2½FL/⅓杯）白兰地
方法
1。为了制作水果碎屑（MINCEMEAT），将所有成分在大型耐热碗中与折腾结合起来相结合。用保鲜膜盖上盖上8小时或过夜浸泡以浸泡。
2。将烤箱预热至120°C（235°F /气体½）。拆下塑料包装并用铝箔盖住碗。放入烤箱，煮2小时，偶尔搅拌。从烤箱中取出并留出冷却。
3。一次使用一定量的糕点，在轻微撒粉的工作表面上推出，直到厚5毫米（¼英寸）。使用圆10厘米（4英寸）和圆形7.5厘米（3英寸）糕点切割机，每次切出12轮糕点。将脱塞尔一起聚集在一起并根据需要重新滚动。
4。使用大型糕点圆形来线路12孔80毫升（2½FL盎司/杯杯）松饼锡，用指尖压入底座和一侧。将水果剁碎划分在糕点壳中。一次使用一个小糕点圆形，用鸡蛋清洗和放置鸡蛋，鸡蛋一侧，在填充的糕点壳上，按下边缘加入。冷藏30分钟。
5。同时，将烤箱预热至180°C（350°F /燃气4）。用鸡蛋洗涤和烘烤25分钟或直到糕点深金色刷蛋糕。在锡中冷却10分钟，然后小心地转移到钢丝架中完全冷却。在室温下服务，用糖粉拂尘。