找几瓶法国黄芥末，在滋滋作响的香肠上涂上醋辣芥末。
成分
1个红辣椒，去核去籽
4个西红柿，粗切
1个微红辣椒，切片
1个红洋葱，对半切成薄片
2瓣大蒜，切成薄片
2汤匙橄榄油
海盐和胡椒粉
4根新鲜的西班牙香肠
4个酸面包卷
食用用芥末(如法式芥末)
方法
将烤箱加热至190摄氏度。把辣椒切成一厘米长的条状。将番茄、辣椒、辣椒、洋葱和大蒜与橄榄油、海盐和胡椒粉搅拌均匀，放在铺有烤纸的烤盘上。
每根西班牙香肠的一面切三次，然后放在蔬菜上。烤40-45分钟，或者烤到西班牙香肠皮变脆，蔬菜变软熟透。
纵向切开面包卷的顶部，在烤箱里加热两分钟。把烤好的蔬菜堆在每个小圆面包里，上面放一根西班牙香肠。在上面抹上一层长长的芥末酱，立即上桌。