这个混合物足够做两个小的心形蛋糕。分享一个，冷冻一个，或者做一个20厘米直径的蛋糕，然后切片食用。如果你提前做了，不要把它放在冰箱里，它不喜欢它。
成分
100g黄油，切碎，加1茶匙
100毫升沸水
1汤匙速溶咖啡
100g黑巧克力，切碎
细白砂糖150克
两个中号鸡蛋，轻轻打匀
1/2茶匙香草精
自发面粉100克
1汤匙可可粉
1汤匙糖粉
50克黑巧克力，切碎
方法
将烤箱加热到160摄氏度。将两个心形蛋糕模(最宽处直径为12厘米)或一个直径为20厘米的圆形蛋糕模抹上黄油，然后铺上烘焙纸。
将沸水倒在咖啡上，搅拌至溶化。将黄油、巧克力、糖和咖啡放入隔热锅中加热，在平底锅中放入沸水，搅拌至光滑。熄火冷却15分钟。
加入鸡蛋和香草粉，拌入筛过的面粉和可可粉至顺滑。倒入蛋糕烤盘，烤35分钟(小的)和45分钟(大的)，或者直到插入的烤肉串出来时干净。放置20分钟，然后从罐头中取出。
撒上糖霜，放在盘子上。将巧克力放入隔热锅中，用小火加热，搅拌至光滑，然后用勺子将巧克力淋在蛋糕上。
提供一个心形蛋糕或一大块大蛋糕分享。