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成分
(6½oz)无盐黄油185克、软化
170克(6盎司/¾杯)施法者(超细)糖
3个鸡蛋
300克(10½oz / 1杯)现成的厚,焦糖的灌装
125克(4½oz / 1杯)自发面粉
30 g(1盎司/¼杯)平原(通用)面粉
2汤匙牛奶
焦糖粉(结霜)
185克(6½oz / 1½杯)(糖果)糖、筛粉
20克(¾盎司)无盐黄油,软化
150克(5½oz /½杯)现成的厚,焦糖的灌装
太妃糖
115克(4盎司/½杯)施法者(超细)糖
1汤匙柠檬汁
方法
1。预热烤箱至180°C (350°F /天然气4)。第12行标准松饼洞用纸情况。
2。把黄油和糖一起电动搅拌器,直到光和奶油。加入鸡蛋,一次一个,每次添加后打好。添加焦糖一起搅拌均匀。筛面粉一起和交替加入牛奶。将混合物均匀的情况下。烤15分钟,或直到针出来干净插入蛋糕的中心。转移放在架子上冷却。
3所示。焦糖粉,用电动搅拌器打所有的材料,直到顺利。冷藏,直到可以使用了。
4所示。太妃糖,线与不粘烘焙纸托盘。把糖和柠檬汁放在一个小厚底平底锅小火,偶尔晃动锅,直到砂糖融化,变成了一个光焦糖。把太妃糖倒在托盘和分散很薄。备用冷却和硬化。
5。把焦糖蛋糕糖衣。皮从太妃糖和碎成碎片。装饰每一个蛋糕和一些太妃碎片。