Burrata奶酪用辣椒沙拉配方

Burrata与罗勒和辣椒沙拉。
Burrata与罗勒和辣椒沙拉。照片:Williams Meppem
饮食
不含麸质

这款沙拉与夏季风味和颜色爆发,与海鲜尤其良好。

原料

2个大红色辣椒

150ml特级初榨橄榄油

60毫升红葡萄酒醋

海盐和新鲜的甘胡椒

4个伯里塔球(每次100g)

½束罗勒

方法

1。要准备胶囊,请用1茶匙的特级初榨橄榄油擦拭皮肤,并放在热烧烤上。继续转动它们,直到它们在各个方面变黑,大约15-20分钟。将煮熟的胶囊放入碗中,盖上塑料包装。将它们留在蒸汽约30分钟,然后剥落,去籽和切片成细条。连衣裙剩下的额外初榨橄榄油,红酒醋,海盐和新鲜的胡椒。

2。勺子辣椒同等地达到4个板块。放在每一堆辣椒囊上,散落罗勒叶上面,淋上一点橄榄油,再磨练辣椒。

顺利烤鲑鱼片用莎莎佛得角。

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