方法

清洗菠菜并摇动干燥。加热干燥的锅，加入菠菜并迅速煮熟，在蒸发水时将其枯萎。

挤压干燥，切碎并用海盐和胡椒粉扔。将马苏里拉奶酪切成薄片，大致将蓝纹奶酪切碎。

在一块面粉玉米饼上排列几片芝士片，用蓝纹奶酪撒撒撒上菠菜。

上面放着第二个面粉玉米饼，轻轻地按下。用中火在干燥的不粘煎锅中煮约2分钟，直到浅褐色。转动一次，煮另一侧，直到奶酪变软。滑到木板上并切成四分之一。重复剩下的玉米饼。

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