由于甜菜根的烹饪方式，这种甜菜根浸具有深层的泥土味：用箔纸紧紧包裹并烘烤以保留天然糖。我认为这是始终煮甜菜根的最佳方法。
原料
4个媒介甜菜根
400毫升特级初榨橄榄油
4个丁香大蒜
百里香8种小树枝
¾杯全杏仁，烤
60克香克奶酪
2汤匙小茴香种子，烤和磨碎
¼杯牛至叶
3个小树枝薄荷
3汤匙雪利酒醋
盐和胡椒
4个核桃，大致切碎
额外的hanklish在盘子上崩溃
方法
将烤箱预热至170c。
切开四个足够大的箔纸，以包裹每个甜菜根。将甜菜根放在每片的中间，加一个大蒜丁香和一点百里香。
淋上橄榄油，撒上盐，紧紧包裹，然后放在托盘上烘烤约1.5小时，或者直到您可以轻松地将刀推入甜菜根为止。
稍微冷却，以便您可以将甜菜根剥，然后用烤大蒜，剩余的油和其他成分放入食品加工机中。
果泥直至光滑（但不要担心甜菜根是否仍然有一点质地），用盐和胡椒粉调味。
将汤匙倒入盘子上，撒上一些矮胖和切碎的核桃。