芦笋炒

芦笋炒菜配牛肉。
芦笋炒菜配牛肉。照片:史蒂文·西瓦特(Steven Siewert)
困难
简单的

我们搭配牛排,但芦笋是鸡肉,猪肉,鱼或米饭或面条的绝佳装饰。

原料

2汤匙植物油

1个大旋钮生姜,剥皮并切成薄片或磨碎

2条红辣椒,切成薄片

4个大蒜丁香,剥皮和切成薄片

1/2中型洋葱,切成薄片

20芦笋长矛,茎折断

1汤匙kecap manis

2汤匙酱油

2汤匙蜂蜜

1/3杯鸡肉库存

方法

在高高的炒锅中加热植物油,直到闪烁。加入生姜,辣椒,大蒜和洋葱,然后扔一两分钟。

添加芦笋,然后添加剩余的成分。煮沸并搅拌直至芦笋煮熟,酱汁降低到釉料。