raku让我们留下深刻的印象和一点点闪烁。这个地方完美无缺。设置，家具，餐具等是华丽的。工作人员是嗖嗖的;门口的主人像海报一样抛光，我们的服务员是自以为是，酒吧的人是对话的。甚至，甚至穿着夜晚的客户，看起来很准备到一个空气吻。也许我们夸大了raku的感觉，但剧烈它是略微的企业，也许是我们浮现的原因是因为对我们来说，日本方法的美丽是其必不可少的乐趣。

raku确实有一个美丽的美学，在粗糙的凳子上，地板完成了瘦小的灰色瓷砖，可爱的小木屋和木凳与苍白的棕褐色皮革座椅。竹线天花板，有一排私人摊位和一排寿司酒吧座椅，带有几个完美无暇的寿司厨师在酒吧后面工作。

我们在菜单上随机订购了一点，急于错过这么多，听起来如此美好，然后奇怪的食物到达一堆，挤出我们的小酒吧空间。

斯内奇，手指松露饺子米诺诺（18美元）令人困惑地描述，但结果是热芯片，精确切割薄薄的矩形，并用水稻或米粉，用松露油制成。质地很棒，耐嚼和密集，如芯片形状的炒饭蛋糕，与时髦，咸味和奶油牡蛎味的蛋黄酱，一个伟大的酒吧小吃。

Nasu dengaku，Dree-Friend茄子，黑味噌和TaMa Miso，Pinenuts（$ 14）是壮观的看，一个茄子成分为一半，用肉体舀并与味噌混合 - 然后恢复半黑色。它看起来很好，味道强壮，泥潭，简单，厚实，奶油。

曾老了豆腐天妇罗，与芥末大麦味噌和牛油果萨尔萨（$ 13）有叮咬豆腐，密集，也许这是“老年人”的结果，用鳄梨和味噌酱为精致处理和堆积，并有很多热量可能来自芥末和辣椒薄片。它们是好的，热摇息。

uniagi鹅肝，台湾unagi，鹅肝奶油，干yukari，shiso（$ 12.50）是两件小尾，豪华，昂贵，但是我们在一个疯狂的咬伤中得到鳗鱼和鹅肝。

Spicy Maguro，南澳大利亚金枪鱼，Tenkatsu，Chives，Takuan，卷心菜（15美元）是Maki Rolls，外面脆米饭，内部金枪鱼，加热。他们真的很好。

我们坚持用烟熏味噌黄油（14美元）订购Tebasaki，鸭脂与烟熏味噌黄油（14美元）面对服务员的替代理念更好。这是我们迷上的鸭子脂肪，它给了这些小堆的潮湿鸡肉是一个令人难以置信的嘴污染的肉欲。这是非常丰富的，非常灌装，谁会想到一只鸡翅在你拔出骨头时有这么多肉？

我们向缘故提出建议，那个人指出了Gingo缘故，我们同意在注明价格标签之前 - 180毫升的价格为48美元，这可能不是建议的方式应在餐厅提供。不是我们对结果不满意，我们喜欢缘故，它面临着华丽的金缘杯子，使其感到令人遗憾。

巧克力糖果（16.50美元）是餐厅，坐在黑暗的巧克力火山口中，坐在黑暗的巧克力火山口中，温暖和富有“粘性味噌焦糖”，以及巧克力冰淇淋，也是威士忌版的选项。

Yuzu Sorbet（6美元）是冰冷的，简单，清新，美丽，提醒你坎多特。在另一个访问中，我会通过这些日本的灵感冰，诸如卡拉曼斯和谢谢这样的口味来努力。或黑色芝麻;和匹配。

来自悉尼的Tokonyna的厨师Hao San带来了一种新型日本餐饮到堪培拉 - 时尚，超级现代饮品和建立，非常纯粹，虽然风格不会适合每个人。

氛围：时尚和现代

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