Savoy的女王Margherita

不可抗拒的:那不勒斯风格的披萨的恋人有一个新的热点。
不可抗拒的:那不勒斯风格的披萨的恋人有一个新的热点。照片:Sahlan Hayes

9号商店,2-8冲浪路克罗纳拉,,,,新南威尔士州2230

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营业时间 每日下午5点
特征 接受预订,家庭友好,获得许可
价格 中等(主电源$ 20- $ 40)
付款 万事达卡,签证,eftpos
电话 02 9527 4992

注意,那不勒斯风格的披萨的爱好者。悉尼有一个新的地方,做不可抗拒的薄薄美女。以女王的名字命名。

这些那不勒斯 - 比萨饼大师之一是克罗纳拉(Cronulla)用餐现场的坚定不移的李·卡洛尔(Lee Carroll),他今年早些时候完成了AVPN的强化课程,并于5月开放了比萨店。卡洛尔还在获得那不勒斯本身的那不勒斯邮票(所有人都计划计划),这将使海滩的Burb餐厅悉尼的第五次AVPN认可的比萨店(加入Aperitivo,Gigi,Lucio,Lucio Pizzeria和Pizza Mario)。

但是这意味着什么?要坚持下去,这意味着要满足与披萨制作过程的每一步有关的某些规则 - 从成分(包括'00'型面粉从Campagna)到烤箱(他们的烤箱)(它们的木材燃料和从那不勒斯进口),以及精确的烹饪时间和温度。对于饥饿的下注者来说,这意味着可口的耐嚼,蓬松的比萨饼,最少,高质量的浇头。

蓬松的完美:经典的玛格丽塔。
蓬松的完美:经典的玛格丽塔。照片:Sahlan Hayes

鉴于餐厅的名字,似乎必须用布法罗奶酪订购经典的玛格丽塔。边缘呈chan,充满活力的红番茄酱甜而丰富。它被切成四分之一,巨大的切片消失了。

我们也快速地进行了Funghi Pizza bianca的快速工作,蘑菇,Fior di拿铁,大蒜和百里香,以及一盘柔软的,轻轻炸的鱿鱼和一碗扁豆,虾,vongole,mussels and Mussels and Cherry Tomaco油,欧芹和大蒜。它令人上瘾咸,海鲜打屁股新鲜。

还有Antipasti选项,更多的披萨和面食(包括自制的gnocchi)以及简短的甜点菜单。我们不能完全伸展自己以果酱的结尾,但是Frangipani提供的Bocce球大小的巧克力冰淇淋是Cronulla Street的拐角处的Gelateria,占据了现场。

服务 - 由卡洛尔的妻子沙龙(Sharon)领导,并得到一群年轻的意大利男子的支持 - 就像房间本身一样快,温暖,它在铜,深色木材和雪茄板地板上装饰。这是一个休闲,舒适的地方,也是在克罗纳拉海滩(Cronulla Beach)度过一天的理想方式,这是令人满意的意大利饲料的顶级澳大利亚前奏。

低下
做:
享受皇家待遇(又称玛格丽塔比萨饼)。
不:BYO,从啤酒和酒单中选择意大利语。
盘子:玛格丽特比萨。
氛围:全年代海滩的Burb Chill与那不勒斯char。

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