| 地址 | 上层，海外客运码头石头那新南威尔士州2000年 |
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| 营业时间 | 午餐Fri-Sun中午2点;每天晚餐从下午6点吃饭。 | ||
| 特征 | 接受预订，酒吧，商务午餐，持牌，私人用餐，意见 | ||
| 价格 | 昂贵（电源超过40美元） | ||
| 厨师 | 彼得吉尔莫尔 | ||
| 电话 | 02 9251 5600. | ||
| 这里的花旗银行持卡人免费葡萄酒 | |||
对于许多人来说，Quay的兴奋和魅力位于其港口，歌剧院和桥梁的闪闪发光。但真正的快乐就是从柔滑的，知识渊博的服务中发生的事情，从彼得吉尔莫尔和主厨山姆·艾萨特的无耻地想象的小菜。他们越来越多的植物食品就像是那样，一种有趣的性质和技巧的综合。轻微煮熟的淡水马隆在微小的红萝卜鳞片上叠加体育微型仙女玫瑰和唐玫瑰果紫色。一条精致的鲍鱼和温柔的枝条配对堆积在凤尾鱼汤中，用小白豆花朵，鹅小无际，但鹅的黄色斑纹立方体与脆脆的米饭，帽子萝卜和精致的豌豆花配对。如果你可以从番石榴鸡蛋上撕开自己，安达卢西亚柑橘和杏仁甜点是一个可爱，疯狂的奶油和紧缩的漩涡;甜蜜的庆祝毫无疑问，悉尼最大的夜晚。
葡萄酒：作为悉尼港的深层和广阔的清单，就像令人敬畏;32杯玻璃
...草药和鲜花来自彼得吉尔莫尔的花园。