Porteno

Porteno
Porteno

克利夫兰街358号萨里郡山,新南威尔士2010

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开放时间 午餐太阳,晚餐周二-周六下午6点
特性 接受预订,酒吧,活动,无麸质选项,团体,有执照的,私人用餐,素食友好,轮椅访问
价格 昂贵(总价超过$40)
厨师 埃尔维斯·亚伯拉罕诺维奇,本·米尔盖特
支付 美国运通,维萨卡,万事达
电话 02 8399 1440

Porteno餐厅是一个与众不同的餐厅。每天晚上,人们都要排起队来观看被烤焦的主人/厨师在熊熊燃烧的火坑上扮演领舞,把整只鸡的尸体摊在一个铁制的架子上。乳猪树立了黄金标准。柔软的白肉,像玻璃一样噼啪作响,旁边放着一壶咸汁。从木炭烤架上取下牛排骨——涂上厚厚的辣味墨西哥辣酱——和带有红辣椒软片的自制黑香肠。但Porteno不仅仅是食肉动物的天堂。鹰嘴豆和银甜菜炒花椰菜是罪恶和美德的结合;波萝伏洛干酪配上柔软的玉米粥,非常舒服。甜点吗?脆皮杏和巧克力挞配麝香和鲜奶油冰淇淋是一个值得的结局。 If you're in a generous frame of mind after dinner, head upstairs to the bar and let some of those eager punters still queuing hopefully at the door have their moment in the sun.

www.porteno.com.au