
地址 | 克利夫兰街358号萨里郡山,新南威尔士2010 |
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开放时间 | 午餐太阳,晚餐周二-周六下午6点 | ||
特性 | 接受预订,酒吧,活动,无麸质选项,团体,有执照的,私人用餐,素食友好,轮椅访问 | ||
价格 | 昂贵(总价超过$40) | ||
厨师 | 埃尔维斯·亚伯拉罕诺维奇,本·米尔盖特 | ||
支付 | 美国运通,维萨卡,万事达 | ||
电话 | 02 8399 1440 |
Porteno餐厅是一个与众不同的餐厅。每天晚上,人们都要排起队来观看被烤焦的主人/厨师在熊熊燃烧的火坑上扮演领舞,把整只鸡的尸体摊在一个铁制的架子上。乳猪树立了黄金标准。柔软的白肉,像玻璃一样噼啪作响,旁边放着一壶咸汁。从木炭烤架上取下牛排骨——涂上厚厚的辣味墨西哥辣酱——和带有红辣椒软片的自制黑香肠。但Porteno不仅仅是食肉动物的天堂。鹰嘴豆和银甜菜炒花椰菜是罪恶和美德的结合;波萝伏洛干酪配上柔软的玉米粥,非常舒服。甜点吗?脆皮杏和巧克力挞配麝香和鲜奶油冰淇淋是一个值得的结局。 If you're in a generous frame of mind after dinner, head upstairs to the bar and let some of those eager punters still queuing hopefully at the door have their moment in the sun.