地址 | 20-26坎特伯雷路Hurlstone公园,新南威尔士州2193年 |
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开放时间 | 午餐Fri-Sun 11.30点- 3.30点;晚餐每天从5.30点 | ||
价格 | 中度(电源20 - 40美元) | ||
电话 | 02 9559 0088 |
香槟烤龙虾与油封参巴黄油不一定是最重要的在你的头脑你进入Canterbury-Hurlstone公园RSL,亲切地称为CHPRSL。
你可能更倾向于小酒馆的10美元的鱼和薯条,或在酒吧里冰啤酒。但俱乐部正在改变,CHPRSL是与时俱进的,安装一个flash名为νBambu和招聘的新亚洲餐馆枪悉尼设计师保罗·凯利齐心协力喜怒无常,现代空间。
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菜单是大众需求mod-Asian几乎热带转折,从几个不同的包到coconut-based咖喱,四川鸡翅,koji-marinated猪肉棕榈糖釉。泰国、中国、日本、越南和印度尼西亚都看看,以及萨利姆的妈妈的蛋挞。
哇的空间,对公众开放长期游说,两侧高公共酒吧一边和光滑的厨房柜台的结构在墙上。引发了10米高的丝绸雕塑艺术家迈克尔Killalea漂浮开销就像一个巨大的深红色的蚕茧。
我在这里在本周早期,但房间满是夫妻和小团体订购包,春卷和山西鸭煎饼。员工反应(宣传蒂安娜和贾米尔),和高兴,νBambu拉会员基础以外的赌客。

“我没见你在这里,”一个说。“你来试试我们的新餐馆吗?”
姆角刻花鞑靼牛肉与脆黑芝麻饼干(16美元)很好,包装一个真正的味道冲柠檬草平衡指出,泰国柠檬叶和鹌鹑蛋黄。
萨利姆和他年轻的团队做戏剧性的独立的,油炸的鲷鱼昔日的日子,但是他们做的很好——在半透明的白色肉,皮骨块,又甜又新鲜,它不再是一个陈词滥调。

香槟龙虾,抱歉,我知道你一直在等待,就像在巴厘岛的海鲜市场吃。两个小龙虾(39美元)分裂和刷油封参巴黄油,和烤椰子木炭。在巴厘岛,他们可以用更少的时间在烤架上。
里的红咖喱角的胸肉和杜衡跳跃的生活,完成了脆eschallots和椰子奶油强加于人。冰沙(12美元)形成壮观的克制的甜点——三顺利轮生体的木炭椰子,芒果荔枝和柚子有活跃。
νBambu可能是俄罗斯国立馆的过头了,如果它被更漂亮、更正式,但我认为他们已经达成正确的语气,只有触摸的超现实主义。

和社区的感觉从这样一个俱乐部,妈妈的学习如何cha cha而爸爸在咖啡馆有一个奶油甜馅煎饼卷,很有说服力。
脱颖而出的是明显的厨艺,结构化咖喱,干净清新的感觉的细节,都没有任何借口,骄傲的人。
鞑靼牛排是难忘的,我记得最多的骄傲,这将确保νBambu是成功的。
的内幕
νBambu
素食者限于豆腐包、蔬菜春卷、绿色蔬菜咖喱和炒蔬菜。
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的首选菜鞑靼牛肉与芝麻饼干、16美元。
专业技巧以ID,这样你就可以登录为临时会员,或加入5.50美元一年如果你住在五公里。
特里·杜拉首席餐厅评论家《悉尼先驱晨报》和资深评论家yabo亚博主页美食指南。这个评级是基于yabo亚博主页美食指南评分系统。