如果你在2017年还不讨厌亚硫酸盐，不反对父权制，那么很遗憾地告诉你，你现在已经不是那一代人了。欢迎来到由酒吧取代酒吧的现代饮酒时代。

我之所以这么说，是因为海王星(Neptune)，温莎最新在高街上开设的一家全是歌舞的葡萄酒餐厅、酒瓶店和鸡尾酒吧，感觉更像一个俱乐部，而不是你所知道的酒吧。

鉴于西蒙·布莱克和尼克·库尔特给你带来了熙熙攘攘的亚洲派对，这说得通吗Hannoi汉娜,东京蒂娜和西贡莎莉还有大卫和迈克尔·帕克，他们是阿根廷牛排店的幕后黑手圣抢时正和妹妹詹娜,Pastuso。为美丽的人建立美丽的地方是他们所做的。

这一次，他们的诱饵是Mod-Mediterranean的股票和葡萄酒，在半黑暗中向人群中位于27岁的人群中服务。这里有一个火种日期？你已经找到了正确的位置。

一切都是为它而建的。展位是深;你可以爬到后面的火炉边。光线可能不利于阅读菜单，但它肯定会给你带来迷人的闪烁。同样关键的是:菜单允许你在晚餐前先做一些模棱两可的尝试。

现代地中海风格(Mod-Mediterranean)是主流，主要是鱼罐头，所以你可以从搭配薯片和披萨酱的高级金枪鱼肚罐头开始;奥尔蒂斯凤尾鱼吃起来就像柔软的咸味皮革盖在带有浓烈红辣椒调料的脆饼上，费格斯·亨德森(Fergus Henderson)可能会称之为黏稠的东西。

除了罐头，海鲜主题一直延续到小盘子。我没有从鲣鱼中嗅到任何苦艾酒的味道，但这道水果味噌是一盘味道浓郁的贻贝和凤尾鱼，剥了皮，背上绑着鼠尾草叶子，用带花边的面糊网裹着。

非鱼类零食倾向于鸡肝冻(一种精致、相当甜的版本)、蚕豆鹰嘴豆泥和猪肉砂锅。

随着盘子变大，他们会选择适合饮料的重量。看看球芽甘蓝，切成丝，淋上黄油，然后裹上一层烤榛子和羊乳干酪。还有一盘松散的玉米粥，上面覆盖着钮扣和松茸——这两种冬天的菜你会像穿外套一样穿。

如果海王星正在利用酒吧热，至少它做得很好。指导是友好的。酒单上有适合酒迷的酒(明亮的雷司令Freak 3号，或者适合想要白葡萄酒稍微有质感的人的rapatel)，也有适合新手的安全、熟悉的酒(马尔伯勒产区的Cloudy Bay霞多丽)。如果你的约会对象要回家，你可以从冰箱里随便拿一瓶带着走。

我可能不会把他们的意大利面放在牛排薯条之上。和牛肉酱和通心粉的特色菜味道浓郁，酸甜适中，不过这里用肥厚的黑麦意大利面搭配的aglio olio(经典的意大利面、橄榄油和大蒜的翻炒)略带盐味，口感松软。充满骨髓的饺子没有足够的质感或酸性来对抗高脂肪。

把热量留给巧克力挞吧，它更像是浓郁的布朗尼蛋糕，带有梨和厚厚的马斯卡彭干酪的甜味。

简单明了，这是一个不会让你思考太多的好时机。这很可能是海王星和所有为下一代建造的酒吧的座右铭。

专家提示：这是一个黑暗，随意，充满激情的约会磁铁。

的首选菜:Frutti misto(14美元)。

http://www.neptune.melbourne.