自从Hana Assafiri在1998年在Poky North Fitzroy Shopfront上开设了标志性的素食餐厅以来，似乎几乎没有改变。她的口头菜单，无预订和无聊政策，例如她的激烈热情好客，仍然是永恒的。鹰嘴豆烘烤是褐色，酥脆的皮塔饼，酸奶和坚果鹰嘴豆的奇迹，一如既往地脱颖而出，而大米上蒸粗麦粉或茄子的七个蔬菜则带来了毫不愉快的乐趣。享受可能是镇上最便宜的宴会（18美元），带有蘸酱和皮塔饼，随机选择的主菜，开心果包装的糕点和一些薄荷茶来洗净。摩洛哥汤吧是一个巨石，在时间或趋势之外，但另一个常数是门外的线，所以早点到达那里。

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