卢布评论

穆迪照明现在落在橄榄和生锈的色调上。
穆迪照明现在落在橄榄和生锈的色调上。照片:Justin McManus

300史密斯圣collingwoodvic.3066.

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营业时间 周一至星期二6-11pm;Fri-Sun中午 - 4:30,PM-11PM
特征 许可,酒吧,接受预订
价格 中等(主电源20-40美元)
款项 eftpos,签证,万事达卡
电话 03 9419 2202

卡拉巴里亚黑手党是否退休?挂起来,也许,安慰后院Passata天和孙子的头脑?我喜欢这么认为,或者希望如此。为了开放意大利人的所有餐厅,墨尔本的地方,墨尔本没有披萨链的历史,得到一点点射击。

我们可以确定的是墨尔本正在经历意大利餐厅大流行。意大利面几乎是墨尔本的新趋势,但突然一切都是披萨关节或意大利面斯宾格,以及各界人士的厨师都从木工中推出了一些脆弱的凭证 - 一个变形罗马假期或纽约 - 意大利经验,在意大利餐馆夸张的斯托斯。wwwyabo2018谁可以责怪他们骑着红酱浪潮?时间艰难。和墨尔本已证明对意大利面的派对开放,并愿意为节俭的碳水化合物支付溢价。

这是在Lupo的思想的食物,Chef-Restaurateur Scott Pickett进入休闲意大利磨损。他绝不是第一个restaurateur跳过潮流的restaurateur,但这种转变是曾经掌握的圣克里克林被认为并执行了这么快,它可以让你的头部旋转。在Pickett的防守中,这可能是因为使用该空间的弹出窗口仅完成了六个月的租约。你也可以问,如果这是另一个意大利语,谁会关心谁,如果它是好的?

去盘子:Crostini堆放着'Nduja和Anchovy。
去盘子:Crostini堆放着'Nduja和Anchovy。照片:Justin McManus

知道Pickett的稳定恒星(优雅Estelle.,肉类Matilda.)您有权预期Lupo提供。而且,有好事。Refit虽然快速火灾,有一些魅力,那个高天花板的喜怒无常的照明,现在正在落在橄榄和生锈的色调上,是一款日常特价的镜像小组和一个戏剧性的特色窗帘,给了一些剧院。

有桶老年的黑人,以及一个可观的新旧世界葡萄酒。您将从其他Pickett餐厅学到,他是Bally开放零食的信徒,Lupo也不wwwyabo2018例外。

Gnocco Fritto通常是炸死的面团,在这种情况下,更多的是牛仔兰和大蒜奶油灌装的意大利口音。Crisp Crostini堆放着辛辣的Nduja和Anchovy是一款密切的模仿伊斯特勒小吃,那对沙丁鱼和辛辣的Rouille。烤的婴儿八达通也袭击了奖励受体,这归功于丰富的AIOLI和一颗清晰和柑橘的手指石灰和PANGRATTATO淋浴。

Gnocco Fritto,大蒜,Grana Padano。
Gnocco Fritto,大蒜,Grana Padano。照片:Justin McManus

这是困扰你的那么大部分的是,顶部有一个小帕尔马干着的Pickett的命中吗?至少这些菜肴基于挑选组的想法。但是,除了外,Lupo讲述了另一个灵招,并减少了令人轻松。

鱿鱼墨水Mafaldine,那些褶边边缘的缎带,被肮脏的醋汁亮起,在恐惧上较低,富含鲜明的闪闪发光,并用脆碎屑和一点瓶子嘎吱作响。但丝带柔软,而鹿肉馄饨用温柔的腌制甜菜饰有果味,味道良好的搭配,面食的坚韧包装沉没。扳手蟹烤宽面条的内容通过鼓起,但贝泡沫包围的碗缺乏空灵甜头停止这种酱料提醒你的节礼日的。

这也许是整个Lupo的隐喻。这一切都不是那么在那里,好像厨房假设钉子简单的意大利语很容易。不幸的是,这不够好,肯定不在打开后两个月。

鱿鱼墨水mafaldine。
鱿鱼墨水mafaldine。照片:Justin McManus

电源不会兑换。一个烩饭是很好的松散,光滑,在威尼斯风格的奶油,而是由给了其所有的烩并返回坚定和纤维状OSSO颊加冕。这很难说,如果鸡,火箭香蒜厚厚地涂在玉米粥平稳池,质感中性的,因为它已经煮熟的真空低温烹调法,或者如果它本身无聊死了。相比之下,用甜蜜的蛋白甜饼和深深滋生大黄的并发症,蹲在眯眼而不是叹息。

尽管厨师在我们面前掌握了意大利面,但它是一个缺乏Vim的厨房。有1000码凝视的眼球抛光有轻弹。我不怪他们。这是谁的食物?谁是谁?

我不认为Lupo需要担心来自暴徒的访问。脚下射击较大的风险。

素食适度的选择:一个面食,两个小吃和侧面。

饮料合理的葡萄酒清单和鸡尾酒系列。

成本小盘8-8美元;意大利面33美元 - 35美元;主电源34-美元。

专家提示:Pickett的餐厅wwwyabo2018Estelle和Matilda为该组提供了更好的愿景。

去盘点:'Nduja和Anchovy托斯特8美元。

https://www.luporestaurant.com.au/