| 地址 | 61年薰衣草圣Milsons点，新南威尔士州2061 |
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| 电话 | 02 8000 7800 | |
很少有烹饪的陈词滥调像法国小酒馆那样可靠。还没进门，你就知道会有法式长棍面包、长条凳和墙上的镜子。
会有香槟和熟食，牛排薯条和百里面包。小酒馆生意的基本支柱是他们做我们所了解和喜爱的事情。
然后是Loulou，它给了我们这一切，而且更多，这是最有趣的部分。
卢卢坐落在Milsons Point，就在拉文德湾(Lavender Bay)附近，这里还有很多其他的东西。Sebastien Lutaud (Merivale和Solotel)和他的团队一直在努力建立一种混合商业模式，以应对经济形势的冲击。
这里有一家一天烘焙四次的面包房和一家提供即食食品的熟食店，你可以顺道去公园吃一份葡萄干面包和圣阿里咖啡，买一份外卖香肠卷当午餐，或者买一份烤鸡当晚餐。
隔壁小酒馆的菜单上也有卖国贼的信息，你可以在这里吃得很开心，只吃海鳟鱼沙拉、上等的鸡肝冻糕配温奶油蛋卷，还有pâté的法式面包卷(24美元)。
今天的pâté en croute本身就很神奇，但我喜欢今天的烤鸭猪肉版本的形式、严格程度和酥皮，里面夹着破无花果。
至于菜单的其他部分，主厨比利·汉尼根(Billy Hannigan)(最后一次露面是在Guillaume小酒馆，之前是在伦敦的Ledbury餐厅)带领了一个看起来很严肃的团队，负责锅、锅和烤肉架。他忠于小酒馆经典的理念，同时又为它们增光添彩。
这里有一款漂亮得惊人的夏季绿色蔬菜馅饼(24美元)，它是新鲜组装的，所以精致的糕点底部仍然很脆，白干酪像枕头一样柔软，金字塔形的新鲜香草、芦笋和豌豆新鲜爽脆。
Hannigan的moules frites(28美元)是将多肉的、微微煮熟的贻贝从壳中取出，拌入Cafe de Paris黄油，再配上一层小土豆。厨房做工作，你收获财富。
这是一个很大的空间，被一个鸡尾酒吧隔开，周围有一些摊位。这里没有沉浸在小酒馆的怀旧中;相反，建筑线条干净而现代，光线从宽敞的开放露台延伸到后面非常时髦的厕所，从天窗照射进来。
就像在小酒馆里一样，我发现前菜、后菜和配菜比主菜(拼盘)更吸引人。牛肉薯条(54美元)裹着一层厚厚的奶油绿色草本酱汁，掩盖了烧烤时发出的嘶嘶声。
Rotisserie chicken(26美元/ 42美元)是一道大菜，用洋葱和蘑菇做成的酱汁配着吃。它有点定型了，这表明盐水比烤架更有效果。
回来吃午饭，Loulou汉堡(28美元)是基准;草饲牛胸肉和肉糜的混合口感有趣，泡菜、酱汁和生菜的平衡巧妙，奶油蛋卷面包和肉馅薯条非常棒。
糕点也很不错，餐桌上点缀着时令的杏子千层奶油，配上精致的苏特恩葡萄酒和香草焦糖(16美元)。
卢卢坚决的法国风格有它自己的魅力，它坚决使用龙蒿、柔软的山萝卜和活泼的油醋汁;酥皮的精巧，坚持复合酱汁，新鲜出炉的迷你玛德琳蛋糕。
但它总是给人一种超越各部分之和的感觉，它有一种内在的韧性和灵活性，表明它会在我们需要它的时候出现。这比什么都重要——甚至比pâté en croute更重要——使它成为我们这个时代的小酒馆。
的内幕
性格小酒馆
饮料鸡尾酒从蓝马提尼到经典的拉莫斯杜松子起泡酒。品酒顾问江藤顺(Shun Eto)的酒单令人印象深刻，以香槟为主。
素食者夏日蔬菜馅饼，普罗旺斯茄子，还有专门的素食菜单。
专业技巧有一个户外露台，可以在晴天使用。
特里·杜拉克是悉尼先驱晨报高级审查员yabo亚博主页美食指南。这个评级是基于的yabo亚博主页美食指南评分系统。