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公园的照明,野餐的长椅和植物有助于把户外带入。
公园的照明,野餐的长椅和植物有助于把户外带入。照片:克里斯•霍普金斯

582年天鹅圣伯恩利,维克3121

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开放时间 6.30 Mon-Fri am-4pm
电话 03 9818 8973

日期:伯恩利。伯恩利花园附近这片区域的水里一定有什么东西,因为唐茜·格德几年前在这片区域安静地经营着一家咖啡馆。现在,几位《超能大厨》(Supernormal chef)的校友向她学习(#抱歉,不要为这个双关语感到抱歉),在Botanicca公司园区开了家店。隔壁新开了一家酒店,成群结队的公司员工,以及来自墨尔本大学以园艺为中心的伯恩利校区饥饿的学生和学者。简而言之,这是饥饿的人们寻找优质燃料的沃土。

的空间

就像一群穿着野餐服的人走进来要求中央供暖。高光黑色漆的木桌,公园照明和植物把户外带了进来,而后面的展位很适合在你的修剪原则和实践的论文过期时躲避你的讲师。

鸡katsu三明治。
鸡katsu三明治。照片:西蒙Schluter

这里的食物

如果说日本早餐的崛起是今年最让人感觉良好的总体故事,那么Lokall则采取了微观策略,推出了以松垮、高gi的shokupan为基础的烤面包和热三明治菜单。shokupan是一种完美的方形牛奶面包,切成门夹片供应。

它的酱汁浸泡能力在加了棕色酱的培根桑加中得到了体现,这种东西可以让你撑到晚餐。鸡扒的特色是碎肉片撒向四周,配以红甘蓝和辣酱,而经典的吐司则配以切达干酪和白沙美干酪这两种美味。

在门挡般厚的幕布上涂上烤奶酪。
在门挡般厚的幕布上涂上烤奶酪。照片:克里斯•霍普金斯

你也可以以任何方式买到鸡蛋、糙米碗和沙拉,而柜台上摆放着日常烘焙的食物,如奶酪、维吉麦酱卷和巧克力蛋糕。

咖啡

La Marzocco的机器正在忙着生产豆卡特尔的El Capitan混合咖啡,一种坚果加蜂蜜的咖啡。还有批量酿造,使用的是豆卡特尔目前的单一产地哥伦比亚。热巧克力也应该在这一类别中,因为它是狩猎+收集的60%经典饮料混合。

饮料

店主迪安·利特尔(Dean Little)和史蒂夫·利姆(Steve Lim)正在申请酒牌,之后他们的酒牌上就会有一份醒目的小名单,包括一瓶当地啤酒厂生产的自来水啤酒、三种葡萄酒和一瓶喷雾。等待您的时间与帕克的康普茶,奇爱苏打和果汁的选择。

爱的烤面包片的新花样。

没有得到为什么我觉得开车是个好主意。在这一带停车很容易,但有轨电车站就在门外。

素食主义的因素你看到的是一个吐司,一个糙米碗和沙拉。

无意中听到“哦,天哪,熏肉。”

拿铁咖啡4美元。

洛考尔将于9月21日星期六开始营业。

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