据推测，他们在手册中，一个秘密的秘密，每个餐馆老板都开放了一个过硬的“民族”（可怕的词）餐馆，但谁想在21世纪的服装中聪明。

现代食物呈现的技巧，年岁渐长，但为了宝贵的生命而坚持下去——刷刷，涂抹，灰尘;无所不在的三个东西，任何东西，以几何精度排列在一个长方形的盘子上。披着狼外衣的羊。

你会在Lezzet那里找到一家土耳其餐厅，克罗基在现代服装中剥夺了其农民的灵魂。这是如此多的窗户敷料，没有添加任何东西，只能减少一点稳固的经历。Brighton Road的双层店面 - 三人间，您读到这一点，由于业主的扩张趋势 - 是对奥斯塔姆的食物的良好介绍，它比通常的逢低，烤架蛋白和沙拉更深。

Lezzet是一个偏远的美丽一流的距离Ligly Lit，层压板土耳其餐厅。这是暗淡和穆迪，拥有一个家庭用品店的软家具和桌子在纸上巧妙地披上衬里。这是土耳其答案到现代法国小酒馆，地理位置偏向了几千公里的东部，摩尔式屏幕和立体声上的传统音乐。

当年轻厨师Kemal Barut六年前从他的前老板接管时，这是一个舒适的16座。现在这是最多90岁的业务是轻快的，特别是对于一个地方要求食客炮击的地方，比他们在“土耳其餐馆”列表中随机刺伤他们的手指wwwyabo2018黄页。

在这种情况下，如果额外的偏离是帮助所有者支付他的室内设计师，房东和个人造型师，请问自己有助于自己。如果它是由于产品质量更好，烹饪，葡萄酒名单和氛围，将燃料停止进入饭 - 好吧，我说。

漫长的承诺，偶尔在交货时稍微短暂，Lezzet尽管如此。例如，您可以在这里支付面包，虽然它是良好的土耳其面包，直接从木烤箱中直接出来，但它与这种饮食风格的丰富概念有所不同。

增加了几美元，土耳其面包成为土耳其披萨 - 肥胖的鞋子和可爱的浇头，包括羊肉kofta，羊肉kofta，羊肉和酸奶，或橄榄和牧场，辣椒和菠菜。

这是一个分支的烹饪，在几千年前发明了“分享，家庭风格”的概念。在它的原始形式中，食物本身是简单的。小扁豆和谷物，辣椒和茄子，香肠和红烧肉:辛辣但不是明显的辣。在这里，它已经被澳大利亚化了，添加了一些昂贵的技巧，但口味被降低了，以适应当地口味的风险。在几十年前，这可能还可以，但在2012年，我认为这低估了观众。这也许是他们最大的错误。

一些初学者如此纳入，他们可以从任何地方融为一体。受鱿鱼墨水的Aioli染色黑色的没有吸引力的Calamari。虽然面糊在油性侧面，但是由切片的辣椒和Diced Capsicum和Stalky莳萝的质量嫩。用山羊奶酪和羊皮塞满了一只蘑菇的蘑菇用无聊的老奶油芝士填充，但其他原则 - 切碎的欧芹，脱水黑橄榄和开心果 - 声音。

我喜欢这种令人愉快的、硬邦邦的螃蟹螳螂。Manti是一种意大利面食，有点像意大利饺子，不过在原汁原汁中，它的馅料通常是碎牛肉，而不是肥肥的小块蓝游蟹。包饺子的酸奶酱和温热、油滑的红辣椒黄油绝对是正宗的。

对于这样一个年轻的厨师，巴鲁特对他的餐厅采取了一种老式的方式，从厨房里跳出来，偶尔在地板上走动。有些人会喜欢老板和经理的亲切感;另一些人会在被问了六次饭怎么样时咬紧牙关。

可惜的是，招牌菜安纳托利亚羊肉错过了适合长时间慢速烹饪的肉类。羊肩肉裹上辣椒酱，煮了一夜，足够柔软，但味道很微妙，粘稠的无花果和椰枣糖浆的招牌味道是最突出的。

但厨房做一个漂亮的茄子Bechamel，溶解在嘴里的烟雾记忆中，烤蔬菜层。和海鲜标记 - 较少的土耳其人和北非，用孜然，辣椒粉和姜黄和黑橄榄酱的香料基础 - 有一些不错的自信味道。贻贝，扇贝和商酒虾很棒，只能通过使用中国餐馆风格的冷冻虾和粗糙的鲑鱼。

甜点为甜食的土耳其口味做出他们的事情。有一个eggy reme brulee - 烧焦 - 糖顶部太厚，所以它变得苦涩 - 配上波斯仙女牙的鸟巢。贝加拉夫是只有单独的馅饼，螺母和比希腊人会这样做的野生馅饼。

除了一个可以杀死背包客的raki的raki外，葡萄酒名单涵盖了一个令人惊讶的全球和澳大利亚基地。这是关于Lezzet的一些惊喜之一。涂鸦和他们的伴侣犯罪的伙伴可能希望将叶子从那本书中取出 - 但我猜他们只是像'聪明的'土耳其烹饪似乎是异常的。