当你最终进入街头新闻照片时，你知道你太早了。第一天，服务一个人太早到了Lesa。在我的辩护中，莱萨迟到了。罗素街枪葡萄酒吧的新楼上设定 - 菜单扩展，embla.，已经在工作中超过两年了。好奇心赢了。

如果在第一次甚至几周内，它也会在你身上越来越好，我现在推荐第二局。声誉可以是既定球员的磨石。和卡尔顿的双重冠军镇鼠标（RIP）和Kiwi进口的Embla进口基督徒McCabe和Chef Dave Verheul必须已经注册了一个颈部压碎的重量，因为他们努力为第三轮做到了什么。

什么时候镇鼠标在2012年开业，它在我们已知的用餐宇宙中踢了一些洞，其严格的订婚服务，以及在空间中提供的技术驱动和乐趣的高低菜单，甚至没有适当的支持椅子。然后来了，偷走了展示提供直流的菜肴（烤鸡，鞑靼，pâté和面包），但深入钻入这些经典的核心，并使用原始火力强制创造世界级版本。

他们在哪里可以去？我们知道他们在楼上和他们的产品一起前往（比喻和字面上）。随着城市鼠标的关闭去年，它似乎是可行的，最受欢迎的是在这里作为一个设置的菜单转移。但Lesa已成为全新的野兽。

它更豪华，但不一定更正式。这里有善意的。房间和楼下的房间是低点亮和木质的，心里有一个令人惊叹的翡翠瓷砖厨房。但大多数纹身 - 一个小组桌子上的一些蓝色天鹅绒椅子;封锁楼梯间绘制的巨大的花卉窗帘和银色过山车天鹅 - 已从古董店拿到。它更像是一个花哨的衣服而不是漂亮的房间。

食物肯定是新的。你以前见过verheul，并以前有很多发酵的元素，并有利于草药，咸味和微妙的风味轮，这可能并不总是在大脑中击中即时满意的按钮。这是在第一次到Lesa之旅中放大。

有赢家。比目鱼鞑靼，笼罩在榛子和绿色杏仁灰尘中是朴实的，尊重鱼，从酸化的肉汤中明亮;小牛肉鞑靼人有优雅的优雅边缘，即使发酵番茄的口味让你回忆在90年代，它的腌制盐水般的盐水般的盾​​牌迷失在猎人的皮革中。然后，你仍然可以看到verheul锻炼一个新的凹槽。现在，他放松了一点，令人惊讶的第一步是有道理的。

您可以在午餐和剧院进行两门课程，但120美元菜单的全部批量值得稳定。它从零食开始。朝鲜蓟的心脏在俗气的乳清干酪奶酪的油头绽放;一个阔豆，烧焦和冷藏，你可以吃它的豆荚和所有。两个馅饼，在脆挞的温暖的酪乳奶油上腌制黄瓜的花瓣在剃须萝卜上安装在黄油和脆弱的黑麦饼干上。

比较的菜肴进化到春季豌豆嘎吱嘎吱的布置，从脱水的贻贝粉尘中制成咸。

箭头鱿鱼，始终是纹理的纹理被冷冻并剃光成米面，如米粉，与蛤蜊库存洗的炖欧芹配对，作为绿色的蔬菜，是以色列更富有，温暖，叶绿素，叶绿素的绿色和黄油肉类也是如此作为任何经典配对。

通过脱水的马铃薯股通过CaCiO e Pepe酒翻滚，该蛋白丝液寄存在所有这些重量的元素中，但仍然是光线。

verheul在这里烹饪，就像一个法国奥特尔。葡萄酒可以像脑筋一样，来自阿德莱德山的强烈草药欢乐雷林（苦艾酒，从新西兰到达各种各样的有机宴席法郎。索马里尔·拉斐尔MastrovinCenzo能干，最后在Kappo和Ides，在订购瓶子或放松进入几个盘式搭配时，有必要成为必要的精神指南。

公平警告：菜肴仍然很大程度上是双音，视觉稀疏。但是，如果您关心站起来并要求一点关注的食物，Lesa将在当前用餐频谱中插入一个张大孔。

炫耀着火，但充满了思想，而且原创性是新鲜空气的呼吸。

奶油鸡肉剁碎粥笼罩在黑色发酵的栗子（用可选的鱼子酱 - 带）是古怪的舒适。

猪排，令人恐惧的一天，因为它的异常粉红色，毛绒纹理类似于粗暴，已经收紧了一个衣服，甜美，醇厚和嫩肉的绞纱，对比酱油中的羽衣甘蓝清脆和梅花荞麦味噌。

有白色的巧克力奶油，电动用姜和锋利的覆盆子，然后是一个清洁的绿色苹果和甘菊冰淇淋。这一切都没有像你从这个团队那里知道的服务一样温暖。但它很美味。

莱萨终于终于到了。这是一个不会为每个人的包。但其他人都可以拥有Embla。

专家提示：剧院用餐可以从下午5点30分55美元获得两门课程。

去盘点：箭头乌贼用在蛤蜊股票的荷兰芹。

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