Lanterne房间

Natasha Rudra.
起伏的窗帘和中式屏风隔开了餐厅。
起伏的窗帘和中式屏风隔开了餐厅。照片:Jeffrey Chan

3门印月坎贝尔澳大利亚首都直辖区2612.

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开放时间 星期二 - 周五12中午 - 下午2:30 - 下午10:00,星期六下午10:00
特性 提供素食,轮椅通道,商务午餐,许可
价格 中等(主电源20-40美元)
厨师 丹尼尔·马克
座位 70
款项 EFTPOS,AMEX,现金,签证,万事达卡
电话 02 6249 6889.

现在,帕克斯方式的大型玻璃朝向asio建设(我们不被允许发表讲话)是完全建造和据说是由幽灵占据的,他们希望在任何地方谨慎才能录制午餐?某处安静,优雅,易于滑入和脱离吗?

距离Lanterne客房还在坎贝尔商店旁边。现在在第六年,它为一个城市带来了Nonya精致的用餐,这通常不会在椰子牛奶Laksa和蒙古羊肉领域外的亚洲食物。用餐室谨慎地除以中国屏幕和轻柔滚动的窗帘,Lanterne客房在夏天设在夏季,冬季温暖和贴心。

这是我们正在寻找的今天晚上 - 与同事的后期后晚餐。辛辣木薯与Mantau Broad(16美元)的主菜良好的开端,内心明显脆弱的梅瑙略带甜美蓬松。这是一个完美的箔,用于用咖喱和香料软化的木薯多维数据集,并用芥菜籽点缀。这是一道非常好的菜肴。槟城霍克式沙爹串(4美元)在外面的嫩和多汁,外面有虎条纹,没有太过烟,这真的是你想要的沙爹 - 外面袭击了烧焦的味道这不会干扰鸡肉和调味料的干净甜味。

烟熏,甜美,咸味和粘性:猪排与菠萝蜜和腌的绿色辣椒。
烟熏,甜美,咸味和粘性:猪排与菠萝蜜和腌的绿色辣椒。图:斯科特奥美

菜单上有更多的有趣的主体,以及带椰子沙拉的慢煮的羊肉肉饼(两个2.50美元)有一个脆弱的外壳,但内部嫩。奶油浓郁的咖喱调味品堆积在上面,它伴随着切碎的椰子,薄荷和香菜,就像一个很酷的腌沙拉。这是一道菜,味道平衡,味道,柔软,柔软,柔软,凉爽,辛辣。

主电源与钢板古莱(33.50美元),这是一个较轻的菜肴,用大豆和香菜调味。一盘焖牛肉颊(34.50美元)融化柔软,柔软柔软,并被肉汤围绕着梅花味道,一些黑暗的蘑菇散落在顶部,以强调。这是一个很好的菜肴,大量的黑色味道,但口感不会太重。一大碗猪排配有酸洗绿色辣椒和菠萝蜜是烟熏,甜美,咸的。肋骨有光泽,脱落骨头。为这部分膳食提供手指碗,这是非常必要的。我们可以用更多的菠萝蜜和酸洗辣椒,散落在整个山上,并伸出一盘。一杯收藏家标记的树形例状与辛辣,肉味的口味漂亮地下来。

兰登客房公司(Lanterne Rooms)倾向于经营一艘紧凑的甜点船,提供几款经典甜品。巧克力椰子意式奶冻配意式珍珠(14美元)看起来很漂亮——一小杯条纹意式奶冻,就像理发店的一根柱子。旁边放上一勺椰子冰淇淋,当我们的朋友们蘸着吃的时候,会发出愉快的声音——椰子的味道散发出来,同时保持细腻和柔滑。一堆香兰珍珠在意式奶冻的顶部形成了一个亮绿色的漩涡,但不够强烈。

不可抗拒的:椰子和巧克力潘纳陶器。
不可抗拒的:椰子和巧克力潘纳陶器。照片:Jay Cronan

Zabaglione与夏季水果是一个冬季甜点的不协调选择,但让我们抓住机会。厚厚的奶油琐事不会让人失望,并被一小茴香和茴香种子和少数海盐晶体抬起。我们贪心吗?是的,但是要诱惑甜蜜的东西很诱人,留下一段时间聊天。再次谨慎服务 - 没有一个中断,眼镜是重新填充的,这一切都很容易和慷慨。