Lanterne房间

坎贝尔商店的Lanterne客房。
坎贝尔商店的Lanterne客房。照片:Jay Cronan

3门印月坎贝尔澳大利亚资本领土2612.

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营业时间 星期二 - 周五12中午 - 下午2:30 - 下午10:00,星期六下午10:00
特征 提供素食,轮椅通道,商务午餐,许可
价格 中等(主电源20-40美元)
厨师 丹尼尔马克
座位 70
款项 EFTPOS,AMEX,现金,签证,万事达卡
电话 02 6249 6889

'打扰一下?..是的,你看起来很棒,我们现在可以订购吗?...对不起,在这里......我们的用餐,我们只是想订购它!“

听起来有点熟?这是现代用餐 - 响亮的空间;回荡声音张开裸露的地板,开放,烟熏厨房,不得不在竞争音乐的竞争之上,酒吧和地板的竞争之上,似乎更像是名人的人,而不是安静的人物引导你穿过夜晚。

我知道这是一个新的场景,一般来说,它将被庆祝,但有时你只想吃饭,并赶上你的餐饮伴侣,而不是你的等候团队和他们的播放列表。

厨师丹尼尔标记在Lanterne房间。
厨师丹尼尔标记在Lanterne房间。照片:Jay Cronan

这一切都是非常高的能量,坦率地说,有时候,有时累人,并且在墨尔本和悉尼的潮流地点出来的一周后,我觉得需要听力测试和一些瑜伽来解决系统。

这就是为什么我(安静地)今晚在Lanterne房间里在大气中欢喜快乐。这并不是那么充满了古老的民间或约会,也不是它的装饰和感觉而是古老的或保守 - 相反,它是现代裸露的,黑色马来西亚别致的天花板上的大球迷 - 但它更多那有一个平静和优雅的感觉。当你走进时,没有粉丝根本没有抽头例行。我们只是悄悄地向我们的桌子展示,夜晚开始了。

我总是把灯笼房间视为一个新的地方,所以它让我感到惊讶,Josiah Li和Jeffrey Shim现在已经五年了,在这个坎贝尔姐姐的董事长和伊普和马来日,所以他们通过令人毛骨悚然的初期并将Lanterne房间巩固,作为首都最好的吃饭之一。

豆腐和茄子用烤西红柿和黑色芝麻,在Lanterne房间。
豆腐和茄子用烤西红柿和黑色芝麻,在Lanterne房间。照片:Jay Cronan

该菜单加权朝着主教,鼓励分享。这些诱人的发声初学者之间有很多选择,感觉似乎在这里,因为我持续的人在这里有更多的变化,所以我们在其中四个开始,只有一个主要分享。

也就是说,当我们之前有了它之前,慢煮的Blackmore Wagyu牛肉咖喱(33.50美元)一直是死者的快乐,所以我沉迷于所有东西的爱情。这道菜有一些浓烈的东西,这里是一个丰富的虾糊肌肉肉。这是“Kampung风格”,必须转化为马来的令人敬畏。

回到起始者,茴香和胡萝卜的腌制海洋鳟鱼(18.50美元)是一个交叉盘。它有这种清脆的日本人看着它,在鳟鱼中具有非常整洁的刀技能,以及欧元伴奏 - 慢煮的胡萝卜和茴香。鱼类精美味道,呈现,具有相当厚的切割,因此有很多越来越亮相;胡萝卜的甜味给出了钓鱼的深度,茴香是茴香踢球者。整洁的小intree。

腌制扇贝和calamari与菜apar和豆荚在灯笼室。
腌制扇贝和calamari与菜apar和豆荚在灯笼室。照片:Jay Cronan

我们的问题没有歌曲和舞蹈回答,我注意到服务员悄悄地看着他的房间,而不会感到坐在我们和加入谈话的冲动。我喜欢它。

葡萄酒名单已经开始了一点以来,较短的列表大约十几个白色和红色,但它是玻璃的所有空间。一个小名单的主要问题获得了一个很好的范围,并且有这么多的开放可能是保留葡萄酒的新鲜度的挑战,但我们有四个葡萄酒,它们都处于良好状态。在这里,他们有大量的当地人(来自这个评论者之一,因此在许多品种等各种品种,如Riesling,Chardonnay,Marsanne(Maranne),Pinot Noir,Graciano以及来自Ken Helm的驾驶室等品种。我们的范围在多个眼镜上,但最好的比赛是Majura的Peppery Graciano(11美元的玻璃)和咖喱。尝试这个组合。谁会以为堪培拉制造的无害西班牙品种会与马来西亚咖喱结婚?

鸭子带有非洲黑人石灰(17.50美元)有点明显,呈现像春卷。当然,鸭子是伟大的,在一块轻盈的包装包装中,它很整洁,然后是浓烈的利姆,然后是强烈的利马克拉夫叶 - 是的,这一切都很棒,所以安慰你可以排队,但是......嗯,忘了我的推理线;它们非常非常可食用。

灯塔...... Lanterne Rooms是用于用餐的指导灯。
灯塔...... Lanterne Rooms是用于用餐的指导灯。照片:Jay Cronan

这是一个折腾,最后两个企业中的哪一个是今晚的明星。酥脆的豆腐和茄子用烤西红柿和黑色芝麻是一个纹理盘。豆腐在外缘脆弱,如此奶油内,茄子的血糖和番茄的酸性甜味就像夏天进入托斯卡纳,但黑色芝麻酱带给亚洲镇,那个坚果,苦味味道调味剩下的盘子。

扇贝和鱿鱼配蔬菜achar和豆瓣(18.50美元)很可爱。Chunky,Spicy Daikon和胡萝卜给菜一个真正的踢球,并且在经典切碎的Achar沙拉上是一个很好的接受。海鲜是柔软和丰满的 - 喜欢扇贝的土地和鱿鱼的甜味。一稳好的食物板;如此多的味道,最终仍然是一个简单的安排。

我们漂到甜点,印度kulfi冰淇淋用胡椒菠萝(14美元)是一种非常甜美,强烈的配对,豆蔻味道的强烈味道,通过贴上菠萝的薄薄。一个全面的甜点,再次,它只是一些搭配的味道,做大部分升降。

房间充满了,因为我们起身离开,每个人似乎都有很好的时光。晚上结束,因为它开始 - 礼貌,专业和悄然。