Kepos Street Kitchen Cate Cate to Sydney Summer，几乎是其餐厅DNA的一部分。白色的墙壁和装饰具有冷却效果。自制的饮料很棒。空调将使其冷却，而不是昏迷，而且食物也很不错。

厨师迈克尔·兰蒂西（Michael Rantissi）于11月开设了这家Redfern Cafe。尽管他经典的法国训练，但前巴斯纳馆的助理厨师希望他的第一个澳大利亚企业反映他在以色列童年时代的食物。他说，菜单上有经典的菜肴，例如Shakshouka，适合适合澳大利亚的味蕾 - 减少孜然和磨碎的香菜。但他还说，Kepos街的食物具有更广泛的地中海影响。

家常触摸无处不在。盆栽的草药坐在每张桌子上，自制的蜜饯都出售，烤零食坐在柜台上，好像放在那里直接从烤箱中冷却。有些糕点是内部制造的，另一些则来自铜管面包。

这个角落咖啡馆的前室浅而明亮，带有大玻璃窗和开放的前门。背面是另一个故事。它仍然是明亮的，但食客被镇定的白色绿洲吞下。也许是缺少窗户 - 天花板是透明的，部分覆盖着百叶窗 - 将所有外部刺激封闭。汽车可能越过只有米的赛车，但是我们唯一的想法是订购哪些可口的无酒精鸡尾酒以及报纸的哪一部分。yabo07唯一的缺点是紧密的范围 - 桌子靠近在一起，如果您要分享一些菜肴，则有点小。

这些饮料有水罐，装满冰块以保持冷静。自制柠檬水甜美，酸，酸橙切片和新鲜的薄荷叶。甜美，甜美的草莓和玫瑰水的泡沫很漂亮，可以喝酒。有大块的草莓，几乎就像玻璃杯中的甜点一样。亚历山大种植的咖啡豆得到了很好的对待。我的扁平白色是如此光滑，几乎消失在两个沟渠中。

午餐菜单上有订书钉，包括意大利调味饭，鱼菜，一顿牛肉汉堡和牛排三明治，但经常搭配味道饱满的香料香料混合物，哈里萨（Harissa）或Chermoula。素食主义者可以去兰蒂西的中东菜肴，以额外的天赋制成。

Tabbouleh沙拉是风味和质地的可爱混合物。一块丰富的油性茄子与新鲜的沙拉元素和碎小麦和石榴种子形成鲜明对比。Felafels到盘子上五盘，上面撒上芝麻种子，并配以绿色的芝麻酱酱。它们是超级新鲜的，外面的硬皮，内部柔软。

Shakshouka带着两个刚刚的鸡蛋到达，里面有一个浓稠的西红柿，辣椒和香料酱。尽管Rantissi将其拨回了，但Cumin是一种主要的风味。它带有大量的面包，用于扣篮和sc，再加上香菜芝麻酱酱。

这项服务很友好且热情好客，工作人员很快就可以补救任何问题或解释菜。

兰蒂西（Rantissi）的文化融合占据了现场。这是您可以轻松地作为夏季厨房在家中采用的地方。

推荐的菜肴

自制的柠檬水，玫瑰水和草莓泡沫，Shakshouka，Felafel，Tabbouleh。

评分

4星（五分之一）

http://keposstreetkitchen.com.au