| 地址 | 下层，柯林斯广场，从弗林德斯巷56号进入墨尔本,维多利亚3000 |
||
|---|---|---|---|
| 开放时间 | L Mon-Fri;D Mon-Sat | ||
| 特性 | 接受预订，商务午餐，特许，午餐特餐，私人用餐 | ||
| 价格 | 昂贵(总价超过$40) | ||
| 厨师 | 小松小要，竹内光一 | ||
| 座位 | One hundred. | ||
| 支付 | 大来俱乐部，美国运通卡，维萨卡，万事达卡 | ||
| 电话 | 03 9654 8933 | ||
几代人都喜欢吃Kenzan, 30多年过去了，这个被称为墨尔本日本餐厅女皇的餐厅仍然保持着她的统治地位。wwwyabo2018Kenzan拥有现代化的外观和扩大的菜单(2011年重新设计)，宁静的黑木和漆面反映了其食物的优雅精致。菜单上仍然有最受欢迎的菜式，比如天妇罗、tatsuda -age(油炸、腌制鸡肉)和素鸡烧。在每日特色菜中，你总能发现更多不寻常的食物，比如烤腌无鳔石首鱼颊肉(简单的烹饪突出了这种切肉的特别柔软和浓郁的味道)，或者精致的辣金枪鱼和扇贝沙拉。鳗鱼是最油腻的一道主菜，如烤鳗鱼加甜醋黄瓜，或更常见的主菜配上甜酱油。Kenzan永远受欢迎的寿司吧证明了它的勇气，专注的寿司厨师制作的典型寿司使用高质量的海鲜，精心安排和巧妙装饰。