您知道Uber司机何时给您黄金吗？卡蒂克就是其中之一。在Coolaroo和Dallas的边界上，这位土耳其据点提供了一流的捐赠者烤肉串，并从石烤箱中订购了订购的pide。

它由土耳其三重奏Yusuf Altinpinar，Suphi Ukur和Monzer Abdo拥有。尤苏夫（Yusuf）有11个兄弟姐妹和来自阿达纳（Adana）的冰雹，在那里他出售了街头食品，并从一家小的“两乘两”商店用扁豆汤饲养，并于1989年与妻子尼尔贡（Nilgun）一起移民到墨尔本。

他在福特车辆装配厂工作，他注意到对面的烤肉店已经出售。尤苏夫（Yusuf）和苏菲（Suphi）共同努力发展业务，使蒙泽（Monzer）和各种家庭成员（包括尤苏夫（Yusuf）的儿子Hus Altinpinar）共同努力。

“一切都在内部制造，”哈斯说。“我们有机会外包，但我父亲想自己做。”

卡蒂克（Katik）从上午9点至晚上9点在图片菜单下方的门口挤在门口，在门口的门口挤满了人群。祝您好运，在一个低矮的摊位或明亮的橙色户外座椅上栖息。

烤肉串七美元？是的！你读了正确的。不只是任何烤肉串。这款箔纸包裹的开膛手长31厘米（一半$ 4.50），里面塞满了辛辣的雕刻肉（鸡肉或羊肉），松脆的沙拉，自制的蘸酱，如果您愿意的话 - 辣椒辣椒酱。

哈斯说：“坎贝尔菲尔德主要是一个工业区；一个工人阶级社区。”“如果提高价格，您将失去工人。”上次上涨了四年前，仅上涨了50美分。

卡蒂克（Katik）的慷慨副手起价为7美元，是北部传奇人物的东西。每个都形状并从头开始制作，烟，番茄，欧芹和奶酪，杂色的莫苏雷拉奶酪 - 弗塔混合物。您需要等待10到15分钟，但这是非常值得的。

他们如何一次使面包如此柔软而蓬松？“实践和微调多年，” Hus说。“这只是面粉，盐，糖和水。但是它知道比率和感觉。”

阿达娜（Adana）是特殊的房子，是一种30年历史的食谱，搭配长皮肤的长皮香肠，上面戴着辣椒粉和“其他秘密香料”，配以新鲜的面包，萨姆克戴上的洋葱沙拉，蘸酱（也许是胡萝卜或胡萝卜或胡萝卜或tzatziki），起泡的绿色辣椒和番茄。

Katik没有很多室内设计才能。但是，如果您的优先食品是您的优先事项，这不会打扰您。

很高兴知道：超过30美元的订单有免费的本地送货，如果您正在寻找水烟管，他们会将其出售。

这让Uber司机欢呼，他告诉我（现在是您）关于这个摇滚的土耳其聚会场所。