一个阳光明媚的黄色门是用巨大的干鹰嘴豆开放的。中东节拍在当地人过滤到白色彩绘砖和柔软的绿色瓷砖的舒缓小空间。

用新鲜的大蒜堆积的大型陶瓷板在窗户上装饰苍白的木制酒吧，而在超大的枝形吊灯上的工业占据了一个矮胖的公共表。

通过如此双胞垛名称，您可能会期待装饰相当于充气，手臂挥舞着新颖性，但这个地方渗出安静的风格。

只是Falafs是来自母亲和儿子Duo，Troy和Teresa Christou的第一个餐馆，他们的背景在晨顿半岛（特蕾莎）上运行一个葡萄园来管理内部城市的运营欢迎来到Thornbury，Brunswick Mass Hall和Penny Black（特洛伊）。

他们在他们在旅行中看到的沙拉三明治关节 - 特雷萨在以色列和纽约，纽约的特洛伊在巴黎 - 他们决定将一些发生现代以色列的食物与他们一起。也许他们只是为了笑声扔掉了这个想法，但只有Falafs没有开玩笑 - 这是认真的，认真的，良好的沙拉三明治。

一切都是皮塔饼面包（他们来自Moorabbin的葡萄酒）是在内部制作的，从冰茶到贝拉瓦河和之间的一切 - 和男人，之间的内容。

他们制作自己的沙拉三明治混合，绿色作为欧芹和香菜的乡村，用手烹饪它来订购。它在外面炒为古铜色的咬嚼，让前面的草本绒毛。

菜单是一个紧凑的事务 - 沙拉邮件作为皮塔饼或盘子，也有沙拉，蘸芯片和少量糖果，如整洁，花瓣紫罗兰玫瑰水甜甜圈。

沙拉是展示在装饰陶瓷盘片上,并足以分散你从手头的任务——英俊的成堆的烧焦的西兰花破灭与新鲜的红辣椒,绿豆在郁郁葱葱的番茄酱,butter-soft南瓜的楔形fruit-flecked谷物沙拉和金币的茄子和南瓜。你可以吃一个作为配菜，或者在一个满盘子里吃所有东西。后者。

Classic Falafel配有酸菜，以色列沙拉，Hummus和Tahini，其他版本包括花椰菜和Haloumi，或新鲜的Harissa。

订购板块，它像美味的轮廓图一样达到美味的轮廓图 - 园景景观持有明亮的池塘的房屋制造的绿色辣椒和芒果辣椒酱（如果你要求它，而且你应该），沙拉岛的山脉毛茸茸的沙拉举行，以色列沙拉披着泡菜。

如果你是一个皮塔饼，通过一个塞息基的深处地剥夺，其中稀薄的煎蛋用茄子被置于沙拉三明治。皮塔饼是蓬松的，但它在结构上的声音，不是那些脆弱的努力之一，这些脆弱的努力溶解在最令人沮丧的水分上，并用茄子，切片的蛋，鹰嘴豆，腌卷心菜和以色列沙拉充满了正确的水平。你咬了一口穿过味道和纹理的流行层。这是一次旅行。

同胞南面的人，语言。看起来我们又要又越过镇。这是值得的。

专家提示：获得两份野餐包，将它带到爱丁堡花园。

去盘点：Sabich Pita - 与沙拉三明治的一面。

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