外面的朗斯代尔街可不是卡拉布里亚广场。但在它紧凑的墙壁内，Italian & Sons有一种充满活力的享受感，这无疑是意大利-澳大利亚人的风格，炒作和刻板印象等等。餐厅里堆满了酒盒，满墙都是潦草的留言和智慧之语(带上你的意大利语词典)，里面有经验丰富的服务员，兴奋的人群，一个烧木柴的烤箱和一台加班工作的伯克尔切片机。这就是线索。先点affettati开胃菜，有乳白色猪油褶边的甜嫩意式烟肉，也有加香料的'nduja(意大利腊肠酱)和切好的cacciatore。旁边的必填品是一大块用木头烧制的佛卡夏面包，还有一小片EVOO。saor(糖醋沙丁鱼)有醋栗的味道，还有炸洋葱、松子和柑橘的轻快气息。熏咸味乳清干酪、茄子和番茄的汤圆有点浓稠，但味道不错;烤制的乳羊肉“stracotto”配上佩克里诺干酪、豌豆和土豆，就像烤制的panettone布丁配上amarena樱桃和搅拌过的zabaglione一样梦幻。

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