葡萄酒和用餐:五个亚拉谷的最佳酒厂餐厅wwwyabo2018

秋天的葡萄园。
秋天的葡萄园。照片:理查德I'anson

在Yarra Valley的滚动绿山中,葡萄藤是葡萄藤,您可以探索澳大利亚最着名的葡萄酒厂 - 也许发现一些新的最爱。享受该地区葡萄酒的更好的方法,而不是将它们与展示当地农产品的长午餐或晚餐配对。

以下是亚拉谷的五个最佳酒庄餐厅,包括在内wwwyabo20182015年龄良好的yabo亚博主页食物指南

地区
Winemaking de Bortoli家族餐厅的设置就像中世纪的山顶镇。但这种红砖晚餐没有腐朽的托斯卡纳城堡。它的斯巴达现代室内设计缺乏壁画,但它有老石楼梯,被葡萄园包围,与季节光荣。

桌子的乐趣,无需急速交付,包括开胃萨卢米和羚羊,和意大利面:也许是鱿鱼,与兔子牛奶,切片鸡橄榄,山冬青和新鲜牛岛的樱桃番茄。

当涉及主电源时,当地产品是前方和中心,由选定的进口成分补充。您可能会用混合腿,无花果,佛罗拉多群岛,无花果Barramundi订购泛炸的米拉瓦鸭胸,或者用黄色藏红花veloute,贻贝和墨鱼。

为糖果等糖果和冰壶和Zeppole等糖果等糖果的糖果。

De Bortoli Winery,58 Pinnacle Lane,Dixons Creek,03 5965 2271,Debortoliyarra.com.au

Tarrawarra Estate.
游泳在大坝上游泳的庄园创造太阳漂亮的涟漪。周围是画家的梦想的绿色:垂柳,干胡椒树,葡萄和丘陵。一个现场画廊展示着着名的澳大利亚艺术家。还有午餐。

餐厅很小,宁静,享有自然美景的景色。菜单采用含有味道,质地和颜色的现代风格菜肴的更换阵容;也许热熏的巴克斯顿农场鳟鱼或绿色的黄瓜,绿色西红柿和葡萄,带有辣椒,并用大虾装饰。

主电源可能包括附近的Yeringberg Farm或Chickpea-Barded Eggplant Fritters的厚肉豆蔻,其中味道蜂蜜和豆蔻。在甜点菜单上留意葡萄酒味的冰糕 - 这是一个聪明的提醒。

311 Healesville-Yarra Glen Road,Yarra Glen,03 5957 3510,Tarrawarra.com.au

无辜的旁观者
有些人可能会说这款机库大小的烹饪乐趣是咖啡,奶酪,萨卢米,新鲜糕点和房屋制造的工匠面包的最后一个机会。

产品倾向于可共享叮咬,许多人与中东拐点,如清淡皮肤的烧烤鹌鹑,蜜饯石榴和核桃。较大的叮咬是慷慨的 - 也许是带有耐嚼焖牛群豆的慢煮熟的山羊 - 而枕头的比萨饼总是很受欢迎。

年轻的工作人员热闹,友好,令人乐置,与您的身份保持在氛围,通过派对音乐增强,在大钢铁和木材空间周围弹跳。

336 Maroondah Highway,Healesville,03 5962 6111,InnocentbyStander.com.au

Yering Station酒吧
美妙的山谷景观在Yering Station的签名餐厅宽广。欣赏非凡的石材,玻璃墙上的玻璃和艰苦的餐厅大楼,餐厅入口处的15升赤霞珠Nebuchadnezzar让您提醒您利用房屋葡萄酒名单。

建筑展示持续食物。祭品很重要,而且生产和味道,如两只国王大虾的起动器上,用酱油酱酱酱酱油。丰盛的菜肴,如烤鸭乳房用胡萝卜酱,石榴和韭菜,会在寒冷的日子里温暖你。

与此同时,甜点,保持讨价还价的结束:思考巧克力蛋糕与蜂窝塔,巧克力“土”和散落的浆果。

房间在周末延伸到能力,但服务友好并继续保持。凭借其巨大的餐厅和其他空间,Yering Station适用于团体和场合。

38 Melba Highway,Yarra Glen,03 9730 0100,Yering.com

曼荼罗葡萄酒
如果您喜欢葡萄园景观,一杯Pinot Noir和一盘面食,曼荼罗葡萄酒是一个愉快的Yarra Valley目的地,比一些大名称场地更加轻松。服务是欢迎,菜单吊灯射击主人的狗,汉堡的热情面孔。

像建筑本身一样,菜肴现代,有些雄心勃勃。上述意大利面可能是泛油炸的大虾和散落在与龙虾的植物般的植物的区域西红柿散落。意大利煨饭可以丰富地储存海科尼蘑菇和松露,以三个直立的帕尔马斯克罗斯斯队标点。

继续欧洲主题,最后的意大利和英国奶酪伴随着草莓和拉沃什。然后在通过落地窗上凝视着葡萄藤,花点时间放松一下曼荼罗比赛。

1568 Melba Highway,Dixons Creek,03 5965 2016,Mandalawines.com.au