Manu Feildel,厨师和电视演示者,喜欢鸡蛋,培根和他妻子的“魔术”家庭主义面条。
当Manu被训练的时候在马戏学院训练了三年后,Manu被开始,所以让他的未来感受到艺人。他的母亲认为烹饪是比玩杂耍和小丑更安全的赌注;她派他在布列塔尼的巨大的小酒馆中与他的厨师父亲一起工作,每天200封盖。效果来自一条长长的厨师和精美的家庭厨师,并回忆起永远不会拒绝一顿饭。这是他不得不像法官那样实现的东西我的厨房规则,这已经开始了第七季。
斯台斯特
我的食品室:这是我马来西亚妻子,克拉丽莎的脆皮辣椒·萨姆巴尔,几年前介绍了我,我无法停止进食。它进入炒饭,面条,需要一点热量。当我不使用黄油和敷料时,我喜欢强大的olto橄榄油来烹饪。烤面包和黄油和裂缝辣椒总是有罐装沙丁鱼。我认为Kewpie Mayo是最接近自己的。如果您想为午餐制作一个快速的金枪鱼三明治,这很棒。
我的冰箱:黄油,从超市的Devondale,我一直在使用烹饪。当然有酱油的奶油,炒鸡蛋,蘑菇。奶油fraiche用于汤,但不是烹饪,因为它太容易分裂。我喜欢条纹培根,因为分层脂肪有助于它很好地脆。它还进入博洛涅塞,Carbonara,早餐。我真的很喜欢任何形式的鸡蛋,我们都爱他们,但我喜欢他们是有机的。在周末早午餐,我很容易吃四个鸡蛋。
最后一次晚餐
这是一个烧烤午餐,延伸到晚餐。所以我们从下午1点开始,晚上10点完成。我们有羊肉肉饼,梅吉斯香肠,猪肉和苹果酒香肠,臀部帽牛肉。我们还有两个美丽的沙拉 - 只是正常的番茄,罗勒和羊蒜,以及雪橇,红甘蓝,茴香和莳萝和柠檬酱。
我每天都可以在余生中吃培根。我的最后一餐将是一个培根三明治。
秘密副
Clarissa可以用Myojo面条工作。我们每当我们去kl访问姻亲时,我们会储存。
我在喝酒
早上我有一个双枪拿铁咖啡,就是在Nespresso制作的。我偶尔有一杯强烈的孪生英式早餐茶,用茶袋和一点牛奶制成。这几天我生活有点清洁,所以不尽如人意喝酒。我喜欢我的威斯基斯,只要他们不是烟熏,在工作艰难的一天之后。当我们有朋友周围时,我们只喝葡萄酒;对于红色我喜欢像这个灰狮一样的黑色黑色,在白人中,我喜欢riesling,如prinz von hessen。
星期六晚上倾斜
灰鹅伏特加与石灰和苏打水
我的工具包
我旅行时收集砧板。我喜欢他们的体重和木材不同的嗅觉。我喜欢这个Dreamfarm大蒜破碎机,因为我讨厌剥皮和切碎的大蒜,它涉及整个未剥皮的丁香。我爱我的chasseur盆;它们永远持续下去,热分配是完美的,你可以将博洛尼斯放在低位,并在没有担心的情况下留下两个小时。他们只是美丽。
最喜欢的
我在德克萨斯州举行了这把刀卷。它持有我定期使用的所有刀具,包括返回我的学徒的人。
灵感
我从旅行,食谱和互联网上获得它。厨师Fergus Henderson非常令人惊叹,鼻子到尾烹饪的教父,他是一个真正的灵感。他可以让简单的食物味道很棒。
厨房亮点
我喜欢它是开放的,还有很多存储。如果我不得不改变一件事,我将把炉子放在岛上,然后在炉子现在的后面。
发现
我是我第一次去过日本,我也发现了所有不同类型的拉面,也有不同的基础和区域变化。
最难忘的饭菜
几年前,我们去了棕褐色的生日,可能是我在澳大利亚最喜欢的美食。我现在有点过于现代化的食物,在此目前,解构一切,这都是鲜花和植物,你回家,你忘记了你的东西。Martin Benn能够烹饪精制的食物,仍然类似于它。