在哪里156埃尔金街，卡尔顿，9041 8644，Noramelbourne.com.
打开星期二，上午7点至下午4点;Fri-Sun，8 AM-4PM
牌MC V EFTPOS.
领有牌照不
菜肴咖啡店
做 ...在水龙头上鼓掌自由闪闪发光
别..赶紧
碟..诺拉薄片
氛围..夏普，娱乐吃
价格..早午餐，10-1950美元;馅饼，5美元

此审查可能会带来剧透明的警报。诺拉不是你飞入常规粉碎vo的咖啡馆。相反，您将在咖啡馆文化中遇到视力噱头和一些厚脸皮潜水;描述这个地方及其菜肴（只有六个）感觉就像摇摆着妙语一样。如果您喜欢惊喜，并用精心撰写手工制作的咖啡馆食物，那么，可能会停止阅读并计划访问。如果（如我）阅读“也许别读这篇”只能加速你的阅读，让我们说，我警告你。

诺拉是一个聪明的小咖啡馆，完全属于卡尔顿：学习的奥尔本uni，梅尔本uni，是在街道的尽头，如果邮政编码有衣服代码，你可能会致电卡尔顿的聪明 - 冲洗与设计师商店。诺拉的外观明亮的白色稀疏，有刻意的，干净的线条被颜色或纹理的细节颠覆。这也很聪明，因为一切都有意义，多于功能。

共同主人Sarin Rojanametin有一个美术和广告背景。自学厨师（诺拉与他的伴侣拥有Jean Thamthanankorn）为食材和物品交易了字母表和插图，以创造有形的理想：食物。这是一个俏皮，个人愿景。

可覆盖的早餐美食与所有者的遗产泰国风味和熟练展示，彭定手呈现出来，往往具有扭曲的推动力。麦片选项，诺拉薄片，是15种成份的美味混合物：谷物（野生稻，奎奴亚藜），种子（Caraway），坚果（结晶榛子和核桃），水果（蔓越莓，榴莲）和椰子。它来自一个专门制作的谷物盒，巨型玉米塔爆炸从顶部突出。

蛋？这是一个Sous vide emelette，具有柔软的羽毛纹理，它的顶部酥脆鲜叶，萝卜和辣椒酱的顶部很好地抵消。面粉水和盐盘是个别的早餐托盘，带有迷你大面包的房子烤的酸味，大萝卜味黄油，水果果酱（也许茴香和梨），乳清干酪，鸡肝鹦鹉和房屋治疗的火腿。它填补了许多菜单上的地方，这是加入吐司的两侧列表。它几乎填充了微小的桌子上面，堵塞了你的邻居。

窗口中最宽敞的桌子，窗口，保留为生产，显示成分（在白天之间使用的白色空间）。我羡慕柠檬草，椰子，柠檬和姜，但可能不如等待桌子的人那么多。

您可能知道诺拉的漂亮木炭黑色糕点馅饼，他们一直供应的其他咖啡馆。但是，在这里，它到达有点粉碎，倒置，并在顶部的糕点平移，好像它被掉落。血腥诺拉。喝咖啡是神圣的吗？uh-uh。浓咖啡进入一个大型奥尔杯（美国风格，无底咖啡的鹅肝，所以你可以在摄入时粘在一起和吸气）。

所以，你知道（一些）诺拉的伎俩和品味，但在经验中有更多的食物。

goodfoodunder30@theage.com.au.