如果你一直在等待座位思维，厨师Peter Gunn的需求弹出晚餐，每月在Persillade，运气不好。他们于2月20日结束。

2015年龄良好yabo亚博主页的食物指南年度的年轻厨师入围者已经辞职的Attica的厨房将IDES变成全职餐厅。他将在旧的李浩福3月16日史密斯街的网站 - 3月的IDE。

不要指望零件条件。这是一个设置的菜单餐厅。Gunn的计划是为他的技术繁重的当代烹饪提供六个课程。像弹出窗口一样，它仍将在开放和他的厨师交付中零件 - 但其余的经验将被磨练。

尽管预算很小，但Gunn的得分Rockpool Designer格兰特·赫尼帮助他用地毯和缓冲来软化房间。kappo.萨默尔·拉斐尔MastrovinCenzo将运行地板，并进行55美元的葡萄酒比赛。从一开始，Zachary Furst的枪声将加入他。

至于金鱼 - Lee Ho Fook Chef Victor Liong拟议的中国晚餐预计将进入空间 - 只要他想要它就会得到空间。他无处可去。

3月16日从3月16日开放晚宴。3月2日的预订。

92史密斯街，科林伍德，Idesmelbourne.com.au.