鸡肉，玉米饼，玉米和苦艾酒

20世纪70年代（和完全美味的）晚餐，这可以是前方和组装的冰箱。无论是烤它，它都配有玉米斑纹的粗糙饼，或在平底锅中烹饪，配有热奶油吐司。

700g鸡腿肉，骨头切成大块

2个大葱，去皮和切片

25g无盐黄

420g锡甜玉米

100ml苦艾酒

1汤匙普通面粉

3茶匙干龙蒿

125ml双霜

3 TSP伍斯特郡酱

3 TSP Tabasco酱

盐味

½批量玉米斑纹粗糙的泡芙

1个鸡蛋，殴打

1.让鸡肉准备在一个碗里。

2.预热烤箱到180℃或160C扇形。

3.将洋葱和黄油放在带有约75毫升水和茶匙盐的平底锅中，将盖子放在高温下煮熟约10分钟，直至洋葱软化，水蒸发。经常搅拌。将热量朝向末端调整以保持洋葱苍白。

4.在搅拌机中，用耐磨和面粉从锡的玉米和液体中的液体直至光滑，然后用龙蒿加入锅中并煮沸直至加厚。从热量中取出并在奶油中搅拌，伍斯特郡和塔巴萨斯酱汁，并触摸更多的盐来味道。

4.在生鸡肉中搅拌，勺子进入深深的三升烤盘。

5.顶部有一个粗糙的奶油刷糕点，烤鸡蛋和烘烤约45分钟，直到糕点膨胀，金色和鸡肉是热的，煮熟。或者，您可以在平底锅中煮鸡并配有热奶油吐司。

供应6.

玉米斑粗糙的酥皮糕点

玉米粥增加了丰富的黄色色调，并咬紧糊着这种强烈的黄油糕点。它是一个咸味馅饼的上衣很棒。如果你正在进行烹饪，并没有做出粗糙的噗噗，请给予这一点。它比经典的酥皮糕点和无休止的变量更容易。

玉米斑纹粗糙的泡芙

25g玉米麦片或未煮过的玉米粥

125ml水

75克冰块

2蛋黄

350克白面粉面粉

2茶匙发酵粉

1茶匙盐

250克无盐黄，冰箱冷

额外的滚动面粉

1.将玉米膜和水放入平底锅中（你可以体重125克水而不是测量125ml），从沸腾开始然后从热量中取出并舀成水壶。加入冰块并搅拌直至熔化和冷，然后在蛋黄中击败。

2.将面粉，烘焙粉和盐放入大搅拌碗中。将黄油切成大约1.5厘米的立方体，将它们扔在面粉中，然后加入玉米粉液体并将所有东西混合在一起，同时将黄油保持在块状物。如果感觉非常柔软，则添加额外面粉，因为它应该作为一个坚定的小团聚。与缺点相比，它会感到完全奇怪，但滚动会顺利的一切。

3.将面团包裹在固定膜中，拍下它略微平坦，然后冻结30分钟。

4.用面粉重新涂抹一块工作台，将面团放在上面，并在顶部使用额外面粉，将面团卷成约1.5厘米厚的矩形。这将是凌乱的，但只需折叠它三分之一，拨打四分之一的转弯，所以折叠的边缘在你的左边，然后再次滚动它，再次折叠它在三分之一上。

5.将面团包裹在冰箱中，直到再次黄油公司，然后再滚动并折叠面团。将面团换成并再次冷却面团两次再折叠面团，然后就准备好了。要么立即使用，包裹和冷却几天，或冻结多个月（在使用前解冻）。

做850g糕点