皮亚利戈是个奇怪的地方。距离堪培拉机场(Canberra Airport)两分钟车程，距离联邦议会(Federal Parliament) 10分钟车程，这是一个小口袋或田园牧歌般的乡村，到处都是苹果园和苗圃，还有越来越多的高档餐厅和小餐馆。wwwyabo2018

Pialligo庄园的农家乐餐厅和更非正式的花园亭子是这个街区的新成员，坐落在小村庄单一道路尽头附近的著名微型酒厂中，但这个庄园的历史悠久而深刻，是的，它是制作获奖Pialligo熏制培根的地方。

19世纪20年代，包括坎贝尔家族在内的欧洲人在河边平原定居，这里以肥沃著称。皮亚利戈庄园位于马伦比吉河沿岸，占地28公顷，拥有360度的视野，是一个令人惊叹的地方，这个地方充分利用了这一点。凉亭的桌子被分成四组，放置在地面上的大型小屋中，后面是葡萄藤，后面是果园。天空中的火苗变成了柔和的粉红色，食客们试着把注意力集中在菜单上，可供分享的盘子不多，而且很丰盛。

我们先从熏制室里的厚卷三文鱼开始，配上茴香片和橘片(25美元)。简单，干净的味道和质地以及优质的农产品是这顿饭很好的开始。一盘熏肉和腌制蔬菜真的很不错，都是现场制作的，而且很新鲜(38美元，儿童款20美元)。

酒单很紧凑，如你所料，主要集中在当地的葡萄酒，我们的大多数皮亚利戈庄园产品都很好，尤其是桑娇维塞(sangiovese)(每杯11美元)。

服务很友好，但有时有点模糊，菜单知识不是很全面，请求有点慢，但这些都是小事。

食物以很好的速度上桌，当太阳落山时，工作人员会打开百叶窗，嗡嗡作响以确保客人满意。主盘羊肩肉(28美元)是切得很厚的鲜嫩美味的肉。一堆颗粒状的番茄沙拉很简单，也很好，一堆闪闪发光的鸡皮沙拉看起来很棒，但里面做得有点嫩。

巨大的章鱼腿(23美元)放在美味的墨色谷物混合物上，这可能是今晚的一道菜。章鱼非常鲜嫩，味道浓郁，外壳像樱桃一样酥脆。藏红花烩饭(29美元)很美味，有四只上好的大虾。

在一个女服务员告诉我们“不做甜点”的地方，一份可爱的柠檬蛋白酥皮、丝滑的巧克力和焦糖挞完美地结束了我们的用餐。

看到这样一个雄心勃勃的企业为我们提供我们平原上种植的食物，我们的人民做出了如此巨大的效果，我们感到多么高兴。花园亭很可能成为堪培拉的旅游标志，拥有澳大利亚闻名的所有空间、美丽、新鲜、放松和价值。堪培拉政府需要迅速行动，以确保有足够的空间留给我们。

http://www.thepialligoestate.com.au