有一点时，我可以通过不写这篇评论来赚取更多资金，而不是写作它。“值得多少，”一仙星期一题问道，“为了你忘记你曾经去过这里？”

被提供贿赂留下来，是第一个，但它无法完成。有些地方应该得到每个人的雷达，而不是作为私人成员的俱乐部。

当Gaku Robata Grill于2018年4月首次在前鱼类Darlinghurst网站上打开时，它比Rabata更加Gaku（“享受”）。什么与一个理事会批准或另一个，它实际上并没有尽可能地点亮其在闪闪发光的oputsu木炭烤架中从Kouchi县的TOSA（白色）Binchotan Charco的首次记录到2019年4月。

与此同时，共同所有者和厨师Haru Inukai（Blancharu和Ikkyu Ramen）和伊利亚的Shimon Hanakura在午餐和寿司和伊萨凯式的午餐时赢得了他们的基准下拉，赢得了壮丽的忠诚之后。

现在，Gaku和Robata已经融合了，而且微小的24座式餐厅不会在东京的Piss Alley上看起来不合时宜，其墙壁舒适，挤压高低座位和粗糙的红胶柜台。

对于这样一个不起眼的地方来说，菜单出奇的长，而豪华日的特色菜——今天的白芦笋，明天的西班牙松露——一眼就能看到放在柜台前面。

如果有太平洋牡蛎，将它们烤在壳体中，直到丰满，温暖（每6美元），穿着富裕的味噌膏;所有烟酸甜味。如果有七个大理石得分的澳大利亚猫u臀部帽子，将它烤到中稀米，切成手指，配有小碗黑胡椒酱，芥末，一个惊人的美味熏制的大豆和海盐（100美元克）。与晨顿半岛的复杂，多汁的Taturry Mosselini Vineyard vineyard Pinot Noir（$ 75）。

在这里工作的每个人都有一个特别的“秘密酱”。Sake Sommelier Otowa Tomioka将把他的手转向完美制作的鸡尾酒;无力的Hanakura SAN由Robata站在Robata拥有三层烤架和陶瓷盆，里面装满了浮雕和调味汁，而Inukai是手表的Ringmaster。

特别提到DIY手工卷，无论是完美的构思和执行;紫菜脆，米饭的薄片，大米，填充物不可思议地富裕，从Bejeweled Tuna Tartare（7美元）到烤海鳗（10美元）。

准备更丰盛的手握寿司吧，可以享用每日特餐，上面有微烤的Ora King三文鱼、海胆和博塔加(每个12美元)，或者是颤抖的chawan mushi(18美元)，上面有蟹和松露。罗巴塔烤牛舌几乎都很硬——这里的牛舌切得很厚，很嫩;不像烟熏干陈年鸭胸配花生味噌(32美元)，这道菜很难咀嚼。

从天然葡萄酒的Pernicketiny申请坚持奢侈品成分，在樱桃开花冰淇淋中的乐趣里，在非常日本的Monaka（模塑米晶圆饼干，每顿6美元），有很多需要进入。

但这就是为什么在日本，当一件事做得如此出色、如此痴迷、如此精准时，我们会如此迷恋日本料理。事实上，在这个小宝盒中有几件事做得很好，这就更好了。你觉得要忘记你读过这封信要花多少时间?

低下

Gaku Robata格栅

素食提供的许多优惠，包括五个Rabata蔬菜菜肴。

饮料追捧的日本精神和缘故，以及安德鲁克卫队选择的博物馆，博学天然葡萄酒名单。

去盘子Robata-Grilled澳大利亚猫牛帽，黑胡椒酱，芥末熏豆，海盐（100克为28美元）。

专家提示从赞誉的日本Distiller inchiro akuto看看新到达的麦芽威士忌。