| 地址 | 30 Argyle圣霍巴特,助教7000 |
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| 特性 | 酒吧 | |
| 价格 | 中度(电源20 - 40美元) | |
| 厨师 | Analiese格雷戈里 | |
| 支付 | eftpos,维萨,万事达 | |
| 电话 | 03 6234 3375 | |
毫无疑问，大卫·莫伊尔是霍巴特成长过程中的快餐界的偶像。在这间整洁的混凝土餐厅里，有极简主义斯堪的纳维亚风格的家具、宽大的厨房吧台和高度完整的酒单。莫伊尔专注于本地采购和经常搜寻的农产品，其中大部分都是在他信赖的、重达10吨的苏格兰烤箱里烹饪的。海胆和韭菜可以包在旱金莲叶里，木鸽可以整只烤，平头可以用柠檬叶和味噌煮。