自从Barhop开着煤气灯沿着Kirketon走廊来到欧德维已经有一段时间了，孩子们，所以我们来了。这里有止咳运动夹克和纸飞机装饰，茉莉花香味杯里的日本威士忌，用牛角浸泡西班牙香肠的梅斯卡尔酒，还有足够的液氮好奇心显示10赛季。

当Sven Almenning在6年前开设EDV时，它为悉尼设立了新的鸡尾酒标准，从那以后，它在澳大利亚培养了更多的酿酒人才，比它酒单上疯狂的味道组合还要多。(“一种烤辣椒和白巧克力玛格丽塔，”一款鸡尾酒的描述写道。)

它还值得一去吗?还有关吗?当这么多技术娴熟的工作人员已经离开，那么多受edv影响的优秀酒吧在镇上存在的时候?是的，我亲爱的弗吉妮娅，是的。

我从来都不喜欢挂在我非常喜欢的黑暗的房间里的科波拉式酒店相框。老顾客的酒瓶堆得满满都是，而且我仍然不知道我是想扇他们的耳光还是向他们致敬，因为他们总是把马里布(Malibu)和墨尔本苦酒(Melbourne Bitter)放在他们的酒保险柜里。主酒吧和以往一样是一个好地方，让你思考埃拉·菲茨杰拉德(Ella Fitzgerald)和比莉·哈乐黛(Billie Holiday)的优点，威士忌坚果继续在高档的砰然大响(砰然大响)的朗姆酒中冒泡。

但是:鸡尾酒。你是来喝鸡尾酒的。我很容易对这种表演嗤之以鼻，但我过去几次来这里喝的每一种酒都非常美味。如果你想要一杯严肃的曼哈顿或薄荷朱利酒，快客团队当然可以提供。(尽管我仍然不确定为什么妖精用来挂袜子的那些小钉子是用来固定每个装饰物的，从橙色的扭花到月桂叶再到婴儿的呼吸枝。)

要想体验这里的50件左右的家居作品，付出的努力和费用都是令人难以置信的，所以最好是入驻，看看清单，然后根据你最喜欢的东西向工作人员询问推荐。我最喜欢的东西是棕色的，所以这是一种Riverstream(24美元)的梅斯卡尔(mezcal)和卡尔多斯(calvados)，混合着柠檬草和白麦芽糖浆，再加入少许费内布兰卡(Fernet Branca)来提神。它倾泻在冰冷的河流岩石上，在桉树烟雾的笼罩下，看起来就像月光照耀下的沼泽雾，让人以为夏洛克·福尔摩斯会在追捕狼人时突然出现。

Popcorn Flip(售价23美元)是用盐腌爆米花浸泡的白兰地，配以白巧克力和库拉索酒。它装在一个玻璃牛奶盒里，口感柔滑、咸中带甜，而且比任何时候都更容易饮用。与此同时，调酒师卡梅伦•巴特利(Cameron Battley)的《查理•辛》(The Charlie Sheen，售价19美元)是波本威士忌、雪茄朗姆酒和“老虎血”的完美结合。

傅满洲就在隔壁，如果你想玩晚餐游戏的话，那里有好吃的饺子。除此之外，还有从电话盒大小的厨房里挑选的相当不错的零食，包括用辣椒、柠檬和大蒜腌制的章鱼片(16美元)和用迷迭香烤炙的“醉”蒙契戈(16美元)。它不只是用茴香酒喝的，它是可以证明的污点，当铸铁盘子平静了它的靴子，你就有了一个可爱的，黏糊糊的脏东西，可以把它兴致盎然地涂在热面包上。

我想不出还有哪家酒吧能让人如此期待一杯鸡尾酒——基于你不知道自己会喝到什么——。在过去的20年里，我与邦德系列有着类似的关系，带着男孩般的兴奋仔细看每一个预告片的每一帧。不管最终的结局是一个浮胖的布鲁斯南与布满钻石的机器人人的胡闹，还是一个流畅的丹尼尔克雷格，这都不重要。这是我以前从未经历过的新鲜刺激的事情。这就是生活的意义所在，不是吗?

天啊，我倒想知道邦德看到婴儿的呼吸落在他的晚祷上会是什么感觉。

去……不断美味的鸡尾酒，尽管配料越来越荒谬。

待……在预算范围内，不超过两杯。事实上，如果你预算有限，可能一开始就不要来这里。

喝……一个经典和一个房屋创造。

和…星期三的威士忌打8折。

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