上面包皮:悉尼最好的面包
Callan Boys写道，有些面包高于其他所有面包。
迈克的《厨房》
经典的酵母
Mike McEnearney知道人们喜欢什么:没有废话，切成拇指那么厚的松软酸面包，涂上一层Pepe Saya黄油。非常适合用来抹去食堂里木烤香草鸡上的汁水。
电话:02 9045 0910，罗斯贝里，邓宁大街85号kitchenbymike.com.au
伊基的世界面包
黑暗黑麦
“Iggy's是你能买到的最不像超市里的软面包，”他说悉尼先驱晨报首席食品评论家特里·杜拉克。“这是一种你可以赖以生存的面包，它有着超级坚韧的外壳，令人惊叹的泥土香气和味道，会让你涂在上面的任何东西味道都更好。”
地址:勃朗特市贝尔格雷夫街49号，邮编:02 9369 1650iggysbread.com
索诺玛
发牢骚
这个巨大的球状物有一个可爱的黑色碎屑，甚至可以让一片德文郡看起来可以食用。
地址:亚历山大市伯明翰街32-44号，02 8338 1051，sonoma.com.au。还有Woollahra, Paddington, Glebe, Waterloo和Bondi。
面包和黄油项目
啤酒和大麦酵母
这家社会企业不仅仅是为有需要的社区提供就业途径。他们还生产大量的面包，在悉尼的各个地方和市场都能买到。稠密的碎啤酒和大麦酵母是理想的蘸在冬天的汤。
02 8073 7988，thebreadandbutterproject.com
阿富汗和阿拉伯面包店
阿富汗的面包
“我非常喜欢他们刚出炉的烤面饼，”他说30美元yabo亚博主页以下的SMH Good Food编辑安吉·斯齐亚沃尼。
地址:费尔菲尔德纳尔逊街2/13号，02 9728 1832afghanbread.com.au
有机面包棒
光黑麦
安德里亚斯·罗斯特和他的团队一整天都在烘焙，得十分。下午从烤箱里买一杯热的淡黑麦面包的乐趣不应该被低估。
南道林街356号，帕丁顿区，02 9357 4448，organicbreadbar.com.au
奢侈
乡村高锡
酸面包有两件事做不到。一种是把汉堡放在一起，另一种是和橘子酱一起吃。用多余的水果自己做果酱，涂在高锡吐司上乡村生活事实就是这样。
纽敦市米森登路191号邮编:02 8084 1775luxesydney.com.au。Bondi和Woollahra也有。
布里
黑麦香菜
走在雷德芬的克利夫兰大街上，闻到烘焙食品的味道，而不是烟雾弥漫的交通，真是太好了。烘焙酷孩子们制作的黑麦和香菜面包，恳求人们把它介绍给一些熏牛肉和凉拌卷心菜。
克利夫兰街206号，奇本代尔，02 9698 7880，facebook.com/brickfieldsbakery
阿拉斯太
任何面包，真的
在城市里很难买到高质量的面包，所以要感谢有机的“Arras Too”，它附属于“Arras”帽子餐厅。你可以选择他们的各种面包带回家，或者做成三明治吃。
地址:悉尼克拉伦斯街204号，02 9283 4268restaurantarras.com.au
无限酵母面包店
大豆和亚麻籽
伟大的菲利普·塞尔(Phillip Searle)是90年代末第一批将酸面包引入悉尼的厨师之一，他的无限面包店(Infinity Bakery)。塞尔不再掌舵，但这并不影响无限的大豆和亚麻籽面包的辉煌。
曼利市市场巷15A, 02 9977 4340infinitysourdough.com.au。也在达林赫斯特。
脾气暴躁的贝克
核桃无花果面包
黑暗的密度一闻就勾住了你。goodfood.com.au编辑莎拉·麦金纳尼说，这是为成年人准备的水果吐司。"涂上厚厚的黄油再配上一杯热茶"
邮编:沃克卢兹市老南海德路767号(02 9337 5179)thegrumpybaker.com.au
出城
自我分解地址:Lonsdale St 21, Braddon, 02 6262 8819(也在百老汇中央公园);贝瑞酵母， 23王子阿尔弗雷德圣，贝里，02 4464 1617;收获地址:纽里巴，老太平洋公路18-22号，02 6687 2644．
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