《莫特街烘焙》(Baked on Mort Street)将于本周成为菜单上的一道菜——他们想证明自己真的不只是一家烘焙店。

2017年10月，法国小酒馆Les Bistronomes的创始人Clement Chauvin和Abel Bariller开了这家面包店，最初是一家面包店、糕点店和咖啡馆。菜单上的主要菜品是他们的招牌产品“bragel”，它是百吉饼和奶油蛋卷的混合体。

现在有了卖酒执照，他们从4月6日星期五开始为晚餐开放，并将在每周四、周五和周六晚上开放。

用餐比较随意，但菜单相当精致——可以考虑腌猪肉卷、酪乳炸五花肉、三文鱼鞑靼或鸡肝小泡芙。布拉格汉堡以汉堡的形式出现在晚上的菜单上——有酪乳炸鸡、龙虾和蘑菇可供选择。

值得一个人去看的是酒单——一个有趣的混合了来自远近的古怪的酒，当然还有大量的法国品种(每杯葡萄酒的价格从6美元到12美元不等)。你也可以从一系列的“罐装啤酒”中选择——从隔壁酿造的BentSpoke的Morts Gold和Crankshaft，到Young Henry和Foo Fighter的“Foo Town”啤酒，甚至是吉尼斯黑啤酒。

餐食都是为共享而设计的，价格也相当便宜，大多数餐盘在20美元以下。甚至“喂我”选项每人也只有40美元。

在莫特上烤的，布兰登，莫特街38号。bakedonmort.com.au。