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它带来了波浪，即使是我们最有弹性的。损失波浪，悲伤的波浪，恐惧的波浪。害怕自己，我们的朋友，我们的家人。常态的时刻被这种不确定的新现实的破碎质量掩盖了。但是，通过我们与他人的联系，在舒适的晚餐时创建的，漫步，醉酒聊天的酒吧，机会与陌生人遇到，温柔的拍拍在背后和大慷慨的拥抱中我们发现舒适。现在比我们需要这些友谊。

这些互动中的许多互动在我们的餐馆，咖啡馆和酒吧周围。wwwyabo2018这就是为什么我们在酒店业务做了我们所做的事情 - 在这个中心的中心，通过那些享受我们服务的人来说，成为这些联系的指挥。现在我们不能。

我们只能提供外卖。通常，这是一种单向互动，但有社交媒体我们可以实时看到一些反馈。但这就是我们现在所拥有的一切。这是我们的新现实。对于多久 - 我们真的不知道，但可能比我们中的任何人更长。去一家餐馆从来没有关于食物。它是关于服务，氛围，小触摸。所有这些都消失了。

餐厅带走将成为那些坚持自己的酒店业务的人​​的救生员，但随着这个锁定从几天持续到几个月，人们将变得越来越节俭。这将是艰难的。所有这一切的关键是我们的供应线和物流保持强劲。这次真正的英雄不会是厨师，但将是保留货物供应的生产者。蔬菜种植者，乳制品，肉类工业，渔业 - 这些都会成为让我们去的人。

发生了什么事？

以下十年可以是巨大的增长和潜力之一。

我们不能绝对肯定，但我们所知道的一件事是它不会像以前一样。在此结束时，我们（我们都有公民和我们的政府）将是较穷的。这将如何差，这是多长时间的。人们肯定会渴望回收失去的社会生活，当然，他们将在自己烹饪时会很好，但它将被真正缺乏资金的锻炼。有些人会出来的好，几个可能会做得很好，但是一个非常大的群体，包括许多来自抱负的阶级，那些选择通过他们购买的东西以及他们吃的地方在社会中定义他们的地位，将在困难财务状况。

在最近的新闻报道中，我多次听到“餐饮业能否生yabo07存下去?”是的，新冠肺炎后当然会出现餐饮业，但它将是一个非常不同的行业。餐馆肯定会减少。wwwyabo2018许多餐馆在wwwyabo2018此之后将不会重新开业，但那些有能力重新开业的人将有机会。我们将始终在COVID-19爆发前和爆发后的框wwwyabo2018架下讨论餐馆。

有希望成为一些政府支持的计划，以帮助企业重新开放，假设各国政府处于一个职位。国际旅行不会有易于访问，我们已经习惯了，因此重点将是国内旅行和旅游业。因此，全球餐厅指南将不那么重视，但本地指南仍将坚强。这一切都在此病毒结束后立即。以下十年可以是巨大的增长和潜力之一。让我们希望新的Restaurant Paradigm创造使用这个机会来解决旧餐馆模型的许多问题，这是一个基本上破碎的模型。

与世界上许多贫穷和冲突不断的地区相比，我们的生活一直很宽裕，而这种病毒使我们的生活更加平等。其后果可能是我们社会的一次伟大重置的机会。

Michael Ryan是维多利亚州博伊斯斯特州的出差餐厅的主厨师。