当彼得吉尔尔开始在16时开始成为厨师的道路时，他发现自己清洁大虾，爬上鸭子和手臂在一个充满肮脏的盘子的水槽中。他不太可能预测他的归属沉重的职业生涯。

码头的行政厨师是一家餐馆的创意力量，持有三个帽子14年直线，一年中的餐厅被命名为四次yabo亚博主页良好的食物指南他也是2012年的年度厨师 - 这不是一个糟糕的方式，可以在码头上标记他的第一个十年。

当然，俄罗斯总统弗拉基米尔普京的时间也进入了码头，并花了17,000美元的经验（他的派对 - 令人印象深刻地支付直接现金）。彼得吉尔莫尔描述了上面视频的经验 - 以及他的雪蛋甜点成为的时间Masterchef.感觉。

他还反映了他的八个纹理巧克力蛋糕，他从之前的五个纹理状态升级到八个，以庆祝他在码头的八周年纪念日。甜点最近被命名为其中一个改变悉尼的10个菜肴我们的餐厅评论家Terry Durack。

您也可以在Bennelong的其他地点找到蛋糕，被命名最好的新餐厅在2016年的良好食yabo亚博主页物奖项，并在其中拿下了两个帽子yabo亚博主页良好的食物指南。在那里，它向悉尼港口的姐妹餐厅致敬 - 在Bennelong，甜点被改名为来自水面的巧克力蛋糕。