读者问题

“我正试图弄清楚我的”胆量“，现在人们建议我继续下去的低级褶皱饮食。我已经看到了医生，经历了各种测试，一切都回来了。有些医生已经说过我有IB，但没有提供帮助。如果你遇到任何有益的东西，那就好奇了。“-Doug M.

芭芭拉答案

嗨Doug，

试图找出你的“肠道”，确实可以具有挑战性。许多事情可以令我们胃肠道系统令人不安，包括压力，焦虑，食物不容忍和疾病，如乳糜泻或癌症。

听起来你用医生做了正确的事情，看看可能导致你的痛苦。然而，诊断肠易激综合征（IBS），仍然可能是令人沮丧的，因为IBS不是特定疾病，而且症状如气体，膨胀和腹泻等症状。

十多年前，科学家开始测试一种在食物中某些天然发生的糖可能引发一些人的消化问题。它们将这些物质描述为“高度可发酵但吸收不良的短链碳水化合物和多元醇”。为了让人们的眼睛闻到玻璃讨论这个话题，有人想出了缩略乳（可发酵的低聚糖二糖单糖和多元醇）。哇。

根据美国营养和营养学院，这些特定类型的碳水化合物可能会导致一些易感人群中的过度气体，膨胀和腹泻，包括IBS的人。问题是，这些碳水化合物居住在许多富含营养丰富的食物，如水果，蔬菜，豆类，扁豆和牛奶。避免它们很困难，可以让您有风险营养缺陷。为了进一步复杂化问题，FODMAPS可能是您遇险的一些，全部，或者不存在的源泉。

科学家开始测试一种在食物中某些自然糖的理论可能会引发一些人的消化问题。

此时，一些医疗专业人员可能会建议您尝试低FODMAP饮食 - 一个消除或削减重链碳水化合物的主要来源的饮食，倾向于在肠道中“发酵”。注册营养师营养师和FODMAP专家Carrol Ireton-Jones推荐为期两周的试验，其中所有FODMAP食品都被淘汰。如果症状被释放，那么她建议一次添加一个食物，看看哪些特定的症状是您的症状。

正如您所看到的，这可能是一个漫长而艰巨的过程，可以找到可能是罪魁祸首和那些不是的食物。而且你当然不需要变得营养不良，而试图弄明白。这就是为什么Smart Doc将向您推荐给这​​一领域专业知识的认可的营养师。

Barbara Quinn是一个注册营养师和作者Quinn-Essential营养。

蒙特利县先驱报