wwwyabo2018餐厅又回来了。排序的。当我们到达另一边时，谈话都是关于如何改变的事情 - 但也许他们也应该是关于食客如何变化的事情。

因为我们是。我们有些警惕，甚至感到震惊。在渴望跑出去享受美酒佳肴和担心风险和成本之间左右为难。

鼓励支持餐饮业是很好的，因为它做得很艰难，但如果没有收入，那么在一段时间内，将会有101种食用肉末的方法。

所以我在这里开始了我在Chiosco (kee-oss-koh)的第一篇评论，Chiosco是Ormeggio在Mosman的海边小弟弟。为什么在这里?因为坐在碧水环绕、船只环绕的码头上的一张桌子旁，是离我的公寓最远的地方。

因为我可以忘记所有封闭的边境，假装我在海外度假。因为Ormeggio团队的成立和运作，部分原因是为了支持持有签证的意大利员工度过困难时期。但主要是因为我能。

能有个不是我的人端上鸡尾酒真是太爽了。为什么这款内格罗尼(18美元)的味道比我过去三个月做的任何一款都好?因为是别人做的。而且做得很漂亮，我得说。

是的，在一个通常能容纳80人的房间里，只有5张两个人的桌子，这有点奇怪，即使我的同桌已经打扮得光鲜光鲜，并决心狂欢一晚。是的，每次你拿起新的餐具或拿起菜单时，都会有那么一小段时间让你停下来。

但过了一会儿——或者也许在内格罗尼酒之后——一些温暖的东西涌进我的身体，我放松下来，感到莫名的快乐。

从品尝菜单到私人餐厅，早期的餐厅采用了许多不同的商业模式。在这里，亚历山德罗·帕沃尼(Alessandro Pavoni)和出生于普利亚的年轻天才主厨朱塞佩·富齐奥(Giuseppe Fuzio)以每人75美元的价格，为大家奉上他们最拿手的六道菜。

它的设计是为了达到最大程度的舒适，从刚刚烤好的佛卡夏干酪硬皮靠垫，到你猜得到的提拉米苏(tiramisu)，它散发着浓郁的酒香和奶油般的甜味。

一切都很好，有时还很棒。他们的金枪鱼酱vitello tonnato简直是梦中之物，完美的金枪鱼奶油点缀着炸刺山柑、欧芹油和烤松子。

盐和胡椒鱿鱼做得非常精致和克制。一大碗意大利面是一种浓汤状的酱汁，里面是一团轻熟的对虾，由西葫芦丁和热辣椒发酵而成。

好的，但请怜悯。我不合适，不习惯吃这么多的食物。通过主题音乐《教父》玩的时候，我感觉自己就像婚礼场景中的一个额外背景，被告知无论如何都要吃东西。

脆，金色的碎鸡肉alla米兰斯与它的碗软烤土豆浪费在我身上，我的蛋黄酱比在一个月的沙拉桑斯队更加多。

提拉米苏又一次被带回家，像其他东西一样，带着真正的魅力。

我们还没有在新的正常新的正常情况下，直到我们在7月份击中魔术100最多的食客标记之前会很奇怪。但我不在乎。

这是我离开囚禁67天6小时15分钟后的第一顿饭，感觉棒极了。我回来了。吃饭回来了。热情又回来了。wwwyabo2018餐厅又回来了。排序的。

的内幕

由Ormeggio Chiosco

地址：莫斯曼，斯皮克路，达博拉码头，02 9046 7333，chiosco.com.au

开放:Wed-Sun从下午5点;星期六和星期日上午11:30开始

餐厅窗口:90分钟的座位，最多可容纳10人

外卖吗?是的，从意式烤宽面条(25美元)到1公斤佛罗伦萨bistecca佛罗伦萨拼盘(95美元)，送货或取货都有。

健康检查：桌子之间的假套子，抗菌的桌子擦布

饮料:优秀的鸡尾酒，意大利啤酒和一个紧密编辑的衣物葡萄酒名单。例如，Pizzini的一个好价值allora Pinot Grigio（12美元/ 49美元）。目前没有再见。

成本:75美元一份六道菜的意大利经典套餐，包括无限量的蒸馏酒和苏打水。