在Spotwood的科学工作中，在墨尔本西部的科学工作旁边建造的永久性食物，希望成为墨尔本的国际景点之一。

400万美元的综合体将于2020年3月开放，提供50个食物选择，三个酒吧，现场音乐和常规董事John Forman认为的大屏幕将填补墨尔本的家庭娱乐无效。

“如果你看着它，如果他们留在城市，那么难以建议一个家庭在周五或周六晚上去某个家庭的地方。格拉兹兰将满足那个市场和所有人口统计，”他说。

博尔议员说，虽然兴趣表达仍然是开放的，但50名粮食运营商已经入围，其中48小时披萨＆Gnocchi酒吧 - 澳大利亚最佳披萨的胜利者在帕尔马，意大利帕尔马的披萨锦标赛 - Simon Shao和他的飞行面条由那个阿莫罗奶酪的坎松。

格拉兹兰人不会是另一个墨尔本食品卡车公园，因为 - 除了运输集装箱的供应商之外，不是卡车 - 50个食品选择将是永久性的。

“它将有一个非常墨尔本的味道 - 有不同的区域。实质上，你将沉浸在一个非常有创意的空间。我们将有来自所有不同美食的运营商，所以我们不会加倍在任何类型。“

目前赤裸裸的万平方米，俯瞰着Westgate Bridge，将每周五，周六和星期日开放，为12岁及以上的人的人数为2.50美元的入场费。

格拉兹先生说，格拉兹兰将与维多利亚博物馆合作，这是经营邻近科学工作的“家庭麦加”，安排儿童活动，而大屏幕将在现场运动和家庭内容之间变化。

“该网站有一个令人难以置信的城市vista;这是一个壮观的观点。事实上它看起来有点像纽约的布鲁克林。它也会有一个大的太阳甲板，”他说。

福特议员还希望利用格拉兹兰的海滨地理位置，该地区的州政府最初为科学工作扩张而入围。

“我们希望放大我们的第一家资源资产，这是我们的水道，”他说。

“所以格拉兹兰的另一件事，我们目前有多个船经营者，他们想在城市中心渡过盟联盟广场的人，以便每周末来回来回。”

在3月份开业之前，公司将订购大约100个运输容器 - “澳大利亚最大的航运集装箱订单” - 安装屋顶，阶段，卫生间块和最终确定食品供应商。

“这就像一个大乐高集。大多数它被建立的场外，然后陷入困境，”格式博先生说。

福特·德文议员还是尤里卡斯·斯塔克的执行总经理，并曾与酒店的公司公司合作，在南亚拉的CBD和康复酒店的Cookie等场所合作。

他说，格拉泽尔在与地方议会和州政府协商两年后，将在本周举办私人活动，主要是通过访问团体。

“例如，对于旋转公约可能非常有吸引力......我们认为它将成为墨尔本的加载项作为销售工具。希望我们能够帮助获得维多利亚的访客经济。”

尽管有那些抱负，但食物“将成为英雄”。

“关于它的一切围绕着食物，所有的供应商都在自己的右边戏剧。”