机器人厨房到达悉尼的达令广场的机器人

艺术家对未来派的印象。
艺术家对未来派的印象。照片:提供

当Robo Restaurant在圣诞节前在悉尼开业时,它将被某些人视为早期礼物,而其他人则担心,但它会标志着餐厅行业长期以来一直期望的一天。

顾名思义,Robo将有一个机器人厨房。不仅是任何机器人,它的版本是HAL - Stanley Kubrick的计算机2001:空间奥德赛- 与今年早些时候在武汉建造的临时医院厨房中使用的机器人炒锅燃烧器相同。

如果大流行加快了人类接触有限的厨房的想法,Robo的设计师,Manly Firm Interior Life的Tomas Scerbo说,一些Wiley操作员很快就会进口它。

Scerbo谈到Robo时说:“他们是三个年轻,时尚的中国家伙,他们看到了机会,想做一些不同的事情。”

Robo的厨师没有光泽的简历 - 它来自上海AI机器人集团的工厂。它会加热炒锅,用油溅起,添加蛋白质和任何数量的钢筋调味料,然后将其整齐地将其放在上面。

到目前为止,澳大利亚餐厅的机器人大部分仅限于为顾客提供餐点的花哨wwwyabo2018角色。但是在全球范围内,正在测试了机器人准备食物的边界。

一家法国公司Pazzi已经在巴黎的机器人手臂制成的披萨。在波士顿,四名麻省理工学院毕业生在间谍后面,这是由机器人厨师经营的厨房,由丹尼尔·布鲁德(Daniel Boulud)监督。米其林星级厨师认为质量仍然存在:“我发现机器人厨房可以带来精确,一致性,口味和新鲜度”。

食品机器人的兴起显然引起了人们对厨房工作的未来的担忧,在美国,适当的名字命名为Flippy,这是一个不需要休息或假期的汉堡包。

Scerbo指出,Robo仍然需要员工准备食物。他认为,至少在这个阶段,机器人的角色更加集中在食物链的数量末端。

但是他意识到它的意义,并创造了一种未来派的白色网眼设计,地板弯曲了墙壁和橙色的带灯。似乎未来就在这里。